新天鵝城堡始建于1868年,別名新天鵝堡、新天鵝石城堡。新天鵝堡是巴伐利亞國王路德維希二世的行宮之一,城堡為白色,聳立在高高的山上。新天鵝城堡也有人叫灰姑娘城堡,是迪士尼城堡的原型,同時也是德國最受歡迎的旅游景點之一。參觀新天鵝堡由“紅色的回廊”開始,“紅色的回廊”位于新天鵝堡二樓,蓋著紅色的地毯。1988年,慕尼黑的路德維希二世俱樂部鑄造了一座他的塑像,放置在此,讓每一位游客能在參觀前先瞻仰一下這位城堡建造者。
勃蘭登堡門始建于1788-1791年,勃蘭登堡門位于德國首都柏林的市中心,最初是柏林城墻的一道城門,因通往勃萊登堡而得名。勃蘭登堡門是一座新古典主義風格的砂巖建筑,由朗漢斯設計,仿照了希臘雅典衛(wèi)城的柱廊建筑風格。勃蘭登堡門高26米,寬65.5米,深11米,由12根各15米高、底部直徑1.75米的多立克柱式立柱支撐著平頂,東西兩側各有6根愛奧尼柱式雕刻,前后立柱之間為墻,將門樓分隔成5個大門。大門內(nèi)側墻面用浮雕刻畫了羅馬神話中偉大的英雄海格力斯、戰(zhàn)神瑪爾斯以及智慧女神。
鐵十字勛章的歷史很長,可以追溯到1813年普魯士國王腓特烈·威廉三世反抗拿破侖的戰(zhàn)爭。鐵十字勛章是由黑色內(nèi)盤加白色邊緣形成的類似十字架形獎章,并且末端比前端寬大更像馬耳他十字架,設計者則是新古典主義建筑師及畫家卡爾·弗里德里?!ど昕藸?。第一次、第二次世界大戰(zhàn)期間,這個以鐵和銀的曲線組成的簡單圖案傳遍全世界,德國戰(zhàn)敗后,鐵十字勛章被停止授予。直到2009年,德國軍方出臺了各種措施來提升士兵們的斗志,其中就包括恢復大名鼎鼎但已停發(fā)半個多世紀的鐵十字勛章。
《格林童話》是由德國語言學家雅各布·格林和威廉·格林兄弟收集、整理、加工完成的德國民間文學,包括了《灰姑娘》《白雪公主》《小紅帽》《青蛙王子》等耳聞能詳?shù)耐捁适?。德國《格林童話》的出現(xiàn)豐富了德國民間故事,在文學史上有著舉足輕重的地位。同時整個歐洲在文學方面也受到格林童話的影響,可以說,《格林童話》在一定程度上向我們揭示了德國在浪漫主義時期的社會面貌和人們的心理變化。《格林童話》有力推動了德意志民族文學的發(fā)展,提升了德國文學在世界文學中的地位。
德國的國徽以金黃色為底,上有一只紅喙紅爪且展翅的雄鷹,被稱為“聯(lián)邦之鷹”。德國人對雄鷹的崇敬是刻在骨子里的,早在古羅馬時代,雄鷹就被看作是至高無上的上帝的象征,它保護著上帝信仰者和子孫不受侵害。而在12世紀,統(tǒng)治過普魯士、后成為德國王室的霍亨索倫家族最早將雄鷹圖案為族徽。千百年過去,這只雄鷹從最初的皇權圖騰,見證了德國一步步走過的各種分裂和統(tǒng)一,早已成為一種信仰,成為德國文化和歷史的一部分。
德國的啤酒文化非常悠久,可以追溯到中世紀,當時幾乎每個城鎮(zhèn)和村莊都有自己的啤酒釀造所。在16世紀,德國開始建立啤酒法規(guī),確保釀造過程的質量和安全性。德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作,共分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒。而啤酒節(jié)也源于1810年的德國,近500年來德國啤酒更是成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國,境內(nèi)共有1300家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類高達五千多種。
德國號稱“香腸王國”,全國各類德式香腸共有1500多種,每個城市都有不同風味的香腸,其中格廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀起就已享有盛名。作為最愛吃豬肉的民族,德國人把豬肉的每一部分都做成了香腸,有腸條沙拉、農(nóng)式香腸、法蘭克福小香腸、血腸、紐倫堡香腸等等。德國人的祖先就是多肉食,由于人口密度、生產(chǎn)技術等原因,多年來德國一直選擇將豬的不同部分加工成標準化的香腸,形成了美食傳統(tǒng)。值得一提的是,由于世衛(wèi)組織曾將香腸熏肉等列入致癌食品名單,德國的香腸產(chǎn)業(yè)一度降到冰點。
黑、紅、金三色旗是德意志聯(lián)邦共和國的國旗,旗幟呈橫長方形,長與寬之比為5:3;自上而下由黑、紅、金三個平行相等的橫長方形相連而成 。其中黑色代表嚴謹肅穆;紅色象征燃燒的火焰,激發(fā)人民憧憬自由的熱情;金色象征真理的光輝,決不會被歷史的泥沙掩埋。按照德國法律規(guī)定:德意志聯(lián)邦共和國三色國旗可在機場、賓館、宴會廳和其他場合懸掛。發(fā)生重大事件時也常規(guī)定要降半旗,一般會由德意志聯(lián)邦共和國內(nèi)政部公開宣布。在執(zhí)勤駕駛車輛上,旗幟應貼在右翼。
矢車菊是德國國花,花朵藍色,花斑密集,矢車菊的花語是:遇見和幸福。矢車菊是龐大的菊科家庭中的一員,歐洲是矢車菊的故鄉(xiāng)。地處中歐的德國,在山坡、田野、房前屋后、路邊和水畔都有矢車菊的蹤跡。各地公園、花園及校園普遍栽培,供觀賞。此種即是一種觀嘗植物,同時也是一種良好的蜜源植物。邊花可以利尿,全草浸出液可以明目。它以清麗的色彩、美麗的花形,芬芳的氣息、頑強的生命力博得了德國人民的贊美和喜愛,因此被奉為國花。
德國人愛熊是出了名的,其中德國國寶是灰熊,第十二屆世界田徑錦標賽吉祥物是柏林熊,“熊”的元素遍布柏林大街小巷。其中柏林熊最初出現(xiàn)在12世紀的柏林城堡的墻壁上,它被認為是柏林城堡的神秘守護者,從那時起就被用作柏林城市的標志。熊在柏林人民心中有著神圣的地位,它被認為是一種幸運的象征,被用來標志柏林城市的繁榮和團結。值得一提的是,雖然灰熊被德國人視為動物的國王和森林的主人,但隨著自然環(huán)境的破壞和污染,灰熊的數(shù)量直線下降。