“平涼三寶”之一，作為平涼重要的特色農產品，已有400多年的種植歷史，為地方優(yōu)良山藥品種。20世紀80年代，其營養(yǎng)價值和藥用功效受到專家學者的認可，始定名為平涼山藥。明代編纂的《平涼府志》即記載山藥的種植，平涼山藥薯塊粗大，呈雞腿狀，肉質淡黃，有粘汁，熟后松散細膩味甜，為高級補品。山藥塊莖供食用，并可入藥，其性平，味甘，有健脾胃，補肺虛，益腎，固精，滋補強壯，延年益壽之功效，受到廣大養(yǎng)生人士的追捧。 【 詳細>>】

平涼百合是“平涼三寶”之一。隴東的平涼盛產百合，這里的百合與蘭州百合齊名，以 個大質細、清甜味美、營養(yǎng)價值高而廣受歡迎。明藩韓王曾把百合作為貢品，獻送京都，致使平涼百合美名遠揚，長安、京津、湖廣等地當時都爭相引種，廣受博愛。平涼百合質地綿，無纖維，清甜味美，含糖量高，既可鮮吃，也可曬干儲藏，還可制成百合營養(yǎng)粉、營養(yǎng)麥片、百合果酥、百合醋、百合棗粉、百合花、百合芽菜、百合雞等，吃法十分豐富多樣。 【 詳細>>】

平涼皮毛是甘肅省平涼市傳統(tǒng)特產，是“平涼三寶”之一。皮襖制品可分為兩種，一是以老綿羊皮制成，毛長皮厚，堅固耐寒；二是羔皮制品，皮白而細長，毛端天然圈卷3至5環(huán)，美觀輕暖。M aigoo小編了解到，平涼皮毛產品主要有灘二毛皮、西路黑灘皮、各類羔皮、沙毛皮、山綿羊皮以及貓狗皮等。其中灘二毛皮，毛長過寸，白如玉，暖勝棉，有“九道灣”、“蘿卜絲”的美稱，花紋翻滾，輕盈美觀，西路黑猾皮則花紋緊密，色澤光亮，素雅大方，是翻毛料的理想裘皮。 【 詳細>>】

靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統(tǒng)名菜，屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩等特色，馳名甘、陜、寧等省，是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。靜寧燒雞或路途食用，或饋贈親友，莫不為人稱絕，既是筵席美餐，又是滋補佳品。人們形容“聞香千里外，味從雞肉來”。靜寧燒雞還被授予“中華老字號”品牌、甘肅省“地方名優(yōu)小吃”和“質量信得過產品”榮譽，凡到靜寧的人們都有一種不吃靜寧燒雞不足以飽口福之感。 【 詳細>>】

平涼有啥特產送人的？Maigoo小編認為平涼金果是不二之選。平涼金果指產于甘肅省平涼市的蘋果，2006年，平涼市注冊了中國第一個蘋果類證明商標——“平涼金果”，金果之名由此而來。平涼是農業(yè)部劃定的全國蘋果生產最佳適宜區(qū)，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時數(shù)等氣候條件非常適宜果品生產，所產的平涼金果“紅富士系列”蘋果個大、色艷、硬度大、糖份高、無污染、耐貯存、貨架期長，深受廣大客商和消費者青睞。 【 詳細>>】

要說平涼有什么土特產，平涼紅牛當選其中。平涼紅牛生長在甘肅省平涼市境內六縣一區(qū)，是指在甘肅東部高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，經過幾千年黃河流域農耕文明的發(fā)展，被當?shù)厥来r民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身被毛紅色的本土牛種。其包括當?shù)厍卮ㄅＴ趦鹊母鞣N雜交牛，以皮質厚韌，肉質細嫩著稱。經專家鑒定，平涼紅牛風味獨特，肉質細嫩，肌內雪花沉淀豐富，富含軛亞油酸，肌紅蛋白含量高，補血、攜氧效果明顯，口感足以和“日本和?！辨敲馈? 【 詳細>>】

華亭大黃，甘肅省平涼市特產，中國國家地理標志產品。其生產區(qū)域位于甘肅省東部、關山黃土高原的過渡地帶，在中緯度大陸腹部，屬溫帶半濕潤氣候，四季分明，日夜溫差較大，獨特的地理環(huán)境和氣候條件非常有利于華亭大黃的生長發(fā)育。華亭大黃表面呈黃棕色至紅棕色，橫斷面為棕黃色或棕褐色，顯顆粒性，縱斷面牛肉茬明顯，質地堅實，氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有沙粒感，是加工中藥飲片及制劑的優(yōu)質原料。 【 詳細>>】

平涼流傳著一句俗語：“不吃羊肉泡，枉把平涼到”。平涼羊肉泡饃烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。平涼羊肉泡饃的主料選肉質肥嫩的料羊，切割后清湯下鍋，煮時不加調料，肉熟后肥白瘦紅，色澤新鮮，湯則清而不渾。吃時多由顧客按己之所好選擇肉塊，掌刀者按量切片入鍋。佐料有香料、油潑辣子、香菜、大蒜或糖蒜等，味道清香不膩，鮮美不膻，方便可口，是一種極富營養(yǎng)的美食。 【 詳細>>】

“平涼酒麩子”也叫“靈臺干甜醅”，是西北地區(qū)端午節(jié)經常做的一種地方小吃。平涼酒麩子酒香濃郁，入口香甜，品質絕佳。其制作簡單，采用好的酒曲，上好的燕麥，把燕麥煮爛放涼，然后放適量的酒曲攪拌均勻發(fā)酵即可。由于它是烘曬而成的，能長久保存而不壞，還便于攜帶，是饋贈親友的佳品，既可干食，還可加少許開水食用。平涼酒麩子制作歷史悠久，在省內外都享有盛譽。如果你去平涼旅游，想帶點特產回去跟親朋好友分享，平涼酒麩子不失為一個不錯的選擇！ 【 詳細>>】

去平涼旅游，有什么伴手禮推薦？買購網小編就得好好說說平涼的工藝品了。平涼是中華文明的發(fā)祥地之一，有三千多年的歷史，三千多個日夜的文化積淀，加上百姓的辛勤勞作，造就了平涼種類繁多、質樸精細的工藝品。平涼傳統(tǒng)工藝品有平涼紙織畫、平涼雕漆、隴東皮影、平涼花燈、崆峒剪紙、泥塑等，隨著時代的發(fā)展，平涼還出現(xiàn)了一些文創(chuàng)產品，如崆峒山文創(chuàng)雪糕、崆峒山精致文創(chuàng)等，非常受年輕人的喜愛。去平涼旅游如果不知道該帶點什么特產，這些工藝品也是不錯的選擇。 【 詳細>>】