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4月必吃的10種食物

四月份適合吃什么食物?十大4月應(yīng)季美食盤(pán)點(diǎn)
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進(jìn)入四月,也就步入了春季的最后一個(gè)月,要面對(duì)春夏交接的忽冷忽熱天氣,這時(shí)候要多吃時(shí)令蔬菜、水果、肉類(lèi)、海鮮等,應(yīng)季而食,預(yù)防生病,那么四月份該吃什么食物呢?要多吃些能夠抗過(guò)敏、祛濕、溫陽(yáng)健脾的食物,四月節(jié)氣清明、谷雨的傳統(tǒng)食物也不可錯(cuò)過(guò),還要適量喝些養(yǎng)生湯。下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起來(lái)看看4月份時(shí)令食物及相關(guān)內(nèi)容吧。

4月必吃的十大食物排行,是MAIGOO小編主要依據(jù)4月的時(shí)令蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn),以及傳統(tǒng)食物等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和受歡迎程度等進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行/榜單,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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4月必吃的10種食物
改善過(guò)敏體質(zhì)/提高抵抗力 檸檬 酸奶 紅棗 陳皮 蜂蜜
抗過(guò)敏食物是四月必吃的十種食物之一,提高免疫力和抵抗力,遠(yuǎn)離過(guò)敏帶來(lái)的各種不適癥狀。四月萬(wàn)物復(fù)蘇、百花盛開(kāi),花粉、柳絮等過(guò)敏原增多,而此時(shí)晝夜溫差有比較大,忽冷忽熱很容易被病菌入侵,抵抗力下降了就非常容易過(guò)敏,所以要多吃可以抗過(guò)敏的食物。改善過(guò)敏體質(zhì)要補(bǔ)充維生素、益生菌、花青素和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分,檸檬、動(dòng)物肝臟、酸奶、黑枸杞、深海魚(yú)就是不錯(cuò)的選擇,此外還可以多吃些茶葉、紅棗、陳皮、蜂蜜等,可以降低過(guò)敏性鼻炎、哮喘、濕疹等過(guò)敏病癥的發(fā)作概率。 【 詳細(xì)>>】
祛濕邪/強(qiáng)正氣 薏米 紅豆 山藥 苦瓜 羊肉
四月是雨水較多的一個(gè)月份,因此食療養(yǎng)生還要適量吃些祛濕食物。薏米、紅豆、山藥、苦瓜、羊肉、枇杷、扁豆、芹菜、綠豆芽、冬瓜等是十種吃了能除濕的食物,可以將體內(nèi)多余的水濕排泄出來(lái)。四月是清明谷雨時(shí),雨水增多,外界環(huán)境容易產(chǎn)生外濕,而春季本就是內(nèi)濕較重的時(shí)節(jié),這樣內(nèi)外濕氣夾擊,導(dǎo)致很多人睡不好、吃不香、便不暢,全身慵懶、情緒低落,甚至出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等情況,因此M AIgoo網(wǎng)小編提醒,這段時(shí)間的養(yǎng)生,食療要注重祛濕,并且搭配適量的運(yùn)動(dòng),出汗可以幫助身體發(fā)散濕邪。 【 詳細(xì)>>】
3、溫陽(yáng)健脾類(lèi)食物
溫振脾陽(yáng) 桂圓 韭菜 山藥 板栗 核桃
四月屬于春末,翻過(guò)谷雨即是初夏,正處在季節(jié)變換的時(shí)候,食療既要養(yǎng)肝,也要健脾。養(yǎng)脾胃是四季都要做的事,而春季健脾是因?yàn)榇藭r(shí)主陽(yáng)氣升發(fā),內(nèi)應(yīng)于肝,春天陽(yáng)氣升發(fā)不起來(lái)或生發(fā)太過(guò)都會(huì)傷肝,肝受損了久而久之也影響脾胃。對(duì)脾臟有好處的食物有龍眼肉、韭菜、山藥、板栗、核桃、羊肉等,此外根據(jù)中醫(yī)五行五色的理論,黃色對(duì)應(yīng)的臟腑是脾,黃色食物養(yǎng)護(hù)脾臟,所以胡蘿卜、小米、香蕉、玉米、橘子、南瓜、黃豆、芒果、枇杷、木瓜、黃花菜、蜂蜜、沙棘等也可以多吃。
四月蔬菜有哪些?春菠菜、芹菜、茴香、空心菜、萵筍、雪里蕻、莧菜、西葫蘆、卷心菜、艾葉草等是4月份可以多吃的時(shí)令蔬菜。此時(shí)的菠菜根紅葉綠,口感尤其鮮嫩,清炒、涼拌、燒湯都不錯(cuò);芹菜脆嫩多汁,芹菜梗和芹菜葉各具風(fēng)味,而且價(jià)格便宜;綠油油的茴香特別適合炒雞蛋、包餃子,獨(dú)特的清香非常開(kāi)胃;空心菜韌滑有嚼勁,很適合炒著吃,嚼起來(lái)脆脆的,還有淡淡的甜味。四月蔬菜的種類(lèi)有很多,此時(shí)多吃蔬菜,可以補(bǔ)充維生素,增加抵抗力,預(yù)防流感等疾病。 【 詳細(xì)>>】
水果含有豐富的水分、維生素和膳食纖維,多吃對(duì)身體健康是非常有益的,那么4月有哪些時(shí)令的水果呢?人間四月天,桑葚正當(dāng)時(shí),此時(shí)的桑葚不僅酸酸甜甜,口感非常好,還對(duì)肝腎不足、血虛精虧有輔助治療的作用;枇杷四月如期而至,成熟的枇杷飽滿(mǎn)多汁、味道清甜,不僅能令胃口大開(kāi),還有助于預(yù)防感冒;自然成熟的草莓在四月份的時(shí)候已經(jīng)是尾季,要想吃新鮮的草莓,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。4月份要多吃的水果,除了上面提到的,還有香瓜、夏橙、芒果、青棗、甘蔗、鳳梨等。 【 詳細(xì)>>】
四月開(kāi)始步入春季的尾聲,在季節(jié)變化即將來(lái)臨之際,多吃肉可以滋補(bǔ)身體,但吃肉要盡量選擇低脂肉,適當(dāng)減少紅肉攝入量,多吃點(diǎn)白肉,而且要盡量選擇清淡的做法。十種適合4月吃的肉包括鵪鶉肉、鯽魚(yú)、鵝肉、豬瘦肉、河蚌、兔肉、黃鱔、雞肉、烏魚(yú)、蝦肉等,鵪鶉肉肉質(zhì)鮮美,有“動(dòng)物人參”的美譽(yù),可以和各類(lèi)中藥如黨參、山藥一起烹飪,熬煮成湯,是食療佳品;四月的鯽魚(yú)尤其肥美,可燒、煮、蒸、烤,也可做湯,此時(shí)天氣乍暖還寒,一碗暖呼呼的鯽魚(yú)湯最能滋潤(rùn)身心。 【 詳細(xì)>>】
鰳魚(yú)花腰蝦虎頭蟹烏魚(yú)豆黃鯽魚(yú)
“最美人間四月天,不負(fù)時(shí)光與時(shí)行”,四月除了是踏青郊游的好時(shí)候,還是品嘗海鮮的好時(shí)候。各種海鮮在4月迎來(lái)了生長(zhǎng)期和繁殖期,不僅肉質(zhì)肥美,而且價(jià)格也相對(duì)便宜,這段時(shí)間的海鮮物美價(jià)廉,可以多吃一些。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到,有民諺曰“三鯧四鰳”說(shuō)的就是四月的鰳魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩潔白,滋味鮮美醇厚,清蒸或清燉就非常美味;4月的花腰蝦也很美味,干煸和爆炒后肉質(zhì)變得緊實(shí),一口一個(gè)就像嗑瓜子一樣;生長(zhǎng)在淺海區(qū)的虎頭蟹,蟹黃蟹膏濃香無(wú)比,能讓人吃得滿(mǎn)嘴流油。 【 詳細(xì)>>】
清明既是4月的節(jié)氣又是民俗節(jié)日,清明節(jié)有不少傳統(tǒng)食物,好吃而且具有養(yǎng)生價(jià)值。清明節(jié)氣養(yǎng)生必吃的十種食物包括青團(tuán)、野菜、河鮮、桑葚、菠菜、銀耳、山藥、橙子、雜糧、菊花茶等,基本上都是時(shí)令的食物或用時(shí)令食材制作的美食,符合順時(shí)養(yǎng)生的要求。中醫(yī)認(rèn)為,清明是在體內(nèi)肝氣最旺的時(shí)候,所以飲食要調(diào)節(jié)肝氣,宜溫補(bǔ),宜減甘增辛,少吃發(fā)物,多吃蔬菜水果,而且要定時(shí)定量,不暴飲暴食,這樣才能夠順利的度過(guò)清明,保持人體的功能協(xié)調(diào),避邪防病,保健延衰。 【 詳細(xì)>>】
適合四月份吃的食物有哪些?作為四月的重要節(jié)氣,谷雨有自己的節(jié)令美食,多吃有養(yǎng)生的作用。谷雨前后,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō),谷雨食椿,又名“吃春”,可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍等;春筍也是4月的時(shí)令食物,又叫燕來(lái)筍,吃法眾多,葷素百搭,燒,炒,煨,燉等手法皆適合;谷雨還要喝谷雨茶,這是一年之中的上等茶,茶色澤翠綠,香氣怡人,有清火、辟邪、明目等作用。4月谷雨節(jié)氣的時(shí)候,還會(huì)吃鱖魚(yú)、烏米飯、野菜、桑葚、菠菜、黃豆芽、菠蘿等。 【 詳細(xì)>>】
魚(yú)頭豆腐湯海帶綠豆湯薏米百合鵪鶉湯
四月份是春夏交替的季節(jié),此時(shí)高溫多雨,養(yǎng)生宜健脾祛濕,所以喝湯也要多用祛濕食材。4月煲湯喝比較常見(jiàn)的食材有鴨肉、豬瘦肉、苦瓜、豆腐、海帶、薏米、百合、蓮子、茯苓、淮山等,受歡迎的十款四月養(yǎng)生湯分別是魚(yú)頭豆腐湯、海帶綠豆湯、薏米百合鵪鶉湯、苦瓜瘦肉湯、蓮子芡實(shí)湯、冬瓜老鴨湯、牛大力枸杞燉雞湯、五指毛桃豬骨湯、茯苓陳皮湯、淮山胡蘿卜鯽魚(yú)湯等。四月的養(yǎng)生湯多是時(shí)令食材搭配中藥食材,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲煮讓營(yíng)養(yǎng)成分融入湯中,能夠更好的達(dá)到養(yǎng)生效果。 【 詳細(xì)>>】

精選時(shí)令食物

  • 菠菜
  • 鵝肉
  • 桑葚
  • 山藥
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