直飲威士忌Straight是將威士忌直接注入杯中飲用,這種喝法據(jù)稱發(fā)源于美國肯塔基州。如果想享受威士忌的原汁原味,可以選擇不加水或不加冰的直接飲用,直飲威士忌的酒精度數(shù)很高,口感濃烈,所以初學者一時難以接受。但是可以直接感受到威士忌的香氣和風味。直飲威士忌的喝法是在杯中加入1/3~1/2左右的威士忌。再換一只杯子,只加冰加礦泉水或碳酸水交互飲用,也就是日語中的チェイサー(chaser酒后飲料),交互飲用保持口中清爽,來稀釋高濃度酒精帶來的灼熱口感,更好體會威士忌的美味。
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