非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。包括口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，表演藝術(shù)，社會(huì)實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動(dòng)，有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐，傳統(tǒng)手工藝等方面。1999年11月，聯(lián)合國(guó)教科文組織執(zhí)行委員會(huì)決定設(shè)立“宣布人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”計(jì)劃，又稱聯(lián)合國(guó)非遺名錄。代表作的評(píng)選從2001年開始，每?jī)赡暌淮危看我粐?guó)只可申報(bào)一項(xiàng)，鼓勵(lì)多國(guó)聯(lián)合申報(bào)，不占名額。2008年起不再公布，改由人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄代替，新名錄于2008年公布的第一批即為人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作三個(gè)批次的合計(jì)。截至2023年12月，聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（名冊(cè)）項(xiàng)目共計(jì)730個(gè)。下面本文整理2001-2024非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目以及2001-2024年的人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作項(xiàng)目的名單，具體各國(guó)的非遺文化的項(xiàng)目請(qǐng)查看下文。