10月份吃什么肉類(lèi)好？首選鴨肉，十月份在季節(jié)上已屬于深秋，鴨肉富含營(yíng)養(yǎng)，脂肪健康，能夠滋陰、清熱、養(yǎng)胃，是最能去秋燥的肉；同時(shí)當(dāng)年的鴨子養(yǎng)到10月份前后，肉質(zhì)壯嫩肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多，而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，正確食用能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，在冬季來(lái)臨前有所補(bǔ)益，儲(chǔ)存能量，為過(guò)冬做準(zhǔn)備。十月吃鴨肉最好的做法是板栗燜鴨，另外還有山藥老鴨湯、啤酒鴨、冬瓜老鴨湯等生津潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)胃的吃法。 【 詳細(xì)>>】

螃蟹每年從農(nóng)歷7、8月份開(kāi)始上市，一直到年底也是吃大閘蟹的好季節(jié)。但俗話(huà)說(shuō)“九雌十雄”，意思是九月吃雌蟹最佳，而十月吃雄蟹最美。10月份左右的時(shí)候，公螃蟹是膏體最滿(mǎn)的時(shí)候，并且肉質(zhì)也非常的肥美。蟹膏凝白如玉，呈半透明狀，入口糯糯的，滿(mǎn)嘴生香，而且10月份的螃蟹價(jià)格相對(duì)于中秋節(jié)的高價(jià)來(lái)說(shuō)，是非常實(shí)惠的。不過(guò)需要注意的是，螃蟹性涼，不宜多食。 【 詳細(xì)>>】

十月適合吃什么肉？除了常見(jiàn)的禽畜肉類(lèi)，還可以吃海鮮，生蠔就是適合秋季吃的海鮮之一。一般來(lái)說(shuō)，秋冬季是吃生蠔的最佳時(shí)節(jié)，生蠔在9月到次年4月產(chǎn)量比較豐富，這一時(shí)期生蠔肉細(xì)嫩可口。生蠔中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、礦物質(zhì)及微量元素，食用后能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有補(bǔ)腎益精、緩解疲勞等多種作用。一般沿海地區(qū)鮮活生蠔常用清蒸的方法，點(diǎn)蘸洋蔥、辣椒、蒜蓉、紅醋等調(diào)成的味汁，也可制作蒜蓉烤生蠔、蠔烙、生蠔粥等。 【 詳細(xì)>>】

十月份吃什么肉類(lèi)比較好？秋季進(jìn)補(bǔ)吃魚(yú)肉是不錯(cuò)的選擇，嫩滑的魚(yú)肉最為滋補(bǔ)，和秋天很配，魚(yú)肉含有大量蛋白質(zhì)，而且容易被人體吸收，還含有大量人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素。最重要的是，食用魚(yú)肉不易發(fā)胖，脂肪含量較低，想要保持完美身材，吃魚(yú)肉準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。10月吃什么魚(yú)肉比較好呢？此時(shí)適合吃的魚(yú)類(lèi)有鱸魚(yú)、鯽魚(yú)、鯔魚(yú)、墨魚(yú)、泥鰍、草魚(yú)、鯉魚(yú)、黑魚(yú)等，用來(lái)煲湯、清蒸、紅燒都可以。

兔肉是秋天適合吃的肉類(lèi)之一，每年一般深秋時(shí)節(jié)，兔肉就常見(jiàn)于餐桌。兔肉味甘性涼，能補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴，對(duì)于秋天肺燥的患者，有養(yǎng)胃潤(rùn)肺的作用。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、容易消化，是一種理想肉食，而每年深秋至冬末間兔肉味道更佳。十月份吃兔肉可選擇桂花兔肉、兔肉火鍋、山楂枸杞兔肉、紅燒兔子腿、兔肉苦瓜等做法。 【 詳細(xì)>>】

十月份在飲食方面應(yīng)進(jìn)行滋陰潤(rùn)肺宜“平補(bǔ)”，少吃辛辣、油膩的食物。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，是10月適合吃的肉類(lèi)之一。十月適量吃羊肉，一方面可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化；另一方面由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。羊肉能抵御風(fēng)寒，滋補(bǔ)身體，適合體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦的人群，但不能多吃，也并非人人皆宜，陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。 【 詳細(xì)>>】

秋季是吃蝦的最佳季節(jié)，尤其是明蝦。明蝦的上市時(shí)間一般在每年的4-5月份和9-10月份，通常在每年的9-10月份是捕撈的旺季，在這個(gè)時(shí)間段可以買(mǎi)到非常優(yōu)質(zhì)的明蝦，而且這個(gè)時(shí)間段的明蝦都是肉質(zhì)比較飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最豐富的。明蝦是10月必吃的十大肉類(lèi)之一，明蝦屬于海水蝦，肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為，其味甘堿性溫，可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，滋陰健胃，適于多種烹調(diào)法制菜。Maig oo網(wǎng)小編推薦明蝦的做法有：醬汁明蝦、蒜香焗明蝦、宮保蝦球、肉松香酥蝦等。 【 詳細(xì)>>】

十月份處于深秋時(shí)節(jié)，有利于調(diào)養(yǎng)生機(jī)，為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。牛肉屬于溫性食物，也是一種典型的高蛋白低脂肪的肉類(lèi)，秋季進(jìn)補(bǔ)吃牛肉最合適。10月天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人體抵抗力比較弱，而牛肉性味甘平，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。不過(guò)買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編提醒大家，秋天吃牛肉要注意適量，尤其是易上火體質(zhì)的人群；此外，在吃牛肉的同時(shí)，可以多吃一些蔬菜，如菠菜、芹菜、油麥菜、小白菜等，這些蔬菜有一定的降火作用，可以中和牛肉的溫性。 【 詳細(xì)>>】

十月份吃雞肉是比較好的，雞肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。雞肉脂肪含量低，而蛋白質(zhì)含量又很豐富，而且很好消化吸收，是很多人入秋后進(jìn)補(bǔ)的首選肉類(lèi)，希望減肥或保持體重、減脂的人群更是以雞肉為首選。雞肉的吃法有很多，可以搭配各種蔬菜或堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)也更全面。需要注意的是十月已是深秋季節(jié)，飲食不宜辛辣，此時(shí)吃雞肉做法可以選擇胡蘿卜青椒燜雞翅、清燉雞湯、雜蔬雞腿煲、香煎雞胸肉、腰果雞丁等等。 【 詳細(xì)>>】

豬肉是生活中常吃的肉類(lèi)，雖然不珍惜名貴，卻營(yíng)養(yǎng)豐富。豬肉雖然一年四季都是經(jīng)常吃的，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，豬肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進(jìn)鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。所以豬肉作為適合10月吃的十大肉類(lèi)之一，可以選擇豬蹄、肘子、五花肉，一頓滋補(bǔ)的豬蹄或紅燒肉，夏天的消耗就全補(bǔ)回來(lái)了。但m aigoo小編提醒大家，豬肉的脂肪含量高，多吃容易發(fā)胖，建議適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。 【 詳細(xì)>>】