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延邊十大特產(chǎn)

吉林省延邊州十大特產(chǎn)排行 到延邊必帶的10大土特產(chǎn)推薦
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延邊朝鮮族自治州是吉林省轄自治州,地處中國東北地區(qū),屬溫帶季風(fēng)氣候,物產(chǎn)資源豐富,那么吉林延邊有什么特產(chǎn)呢?Maigoo網(wǎng)小編整理了延邊十大土特產(chǎn),分別是長白山人參、延吉冷面、松花硯、延邊蘋果梨、延邊大米、延邊辣白菜、延邊黃牛肉、汪清黑木耳、安圖礦泉水、安圖藍(lán)莓,來了解更多延邊地區(qū)特產(chǎn)及相關(guān)情況吧。
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延邊十大特產(chǎn)
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品吉林省十大特產(chǎn)十大人參產(chǎn)地
長白山人參是吉林省延邊州特產(chǎn),也是延邊最有名的特產(chǎn)之一。長白山人參以其形美、質(zhì)堅(jiān)硬,斷面皮部顯裂隙,形成層明顯,氣微香,味微苦且甘被譽(yù)為人參中珍品,有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、除邪氣、止驚悸,明目開心益志,久服輕身延年”的神奇功效,被譽(yù)為百草之王,稀世珍寶。長白參人參最常見的吃法是煮成粉后沖服、切片泡茶、泡酒、燉湯等,還可以把人參泡發(fā)半個(gè)小時(shí)后用文火煎一小時(shí),待參汁變溫后飲用。 【 詳細(xì)>>】
吉林省十大小吃十大好吃的冷面
延吉冷面發(fā)源于吉林延邊,是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)中國朝鮮族食品。延吉冷面主要原料以蕎麥面冷面為著稱,一般用牛肉湯,把煮好的面用涼水沖,然后放到碗里加之前煮牛肉用的湯和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片。Maigoo小編了解到,延吉冷面講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的;涼爽——無論是湯還是面,都要冰涼后食用,只有這樣,才能將夏日的炎熱統(tǒng)統(tǒng)拋到“面鋪”外。 【 詳細(xì)>>】
松花硯是吉林延邊特產(chǎn),用長白山地區(qū)的松花石雕刻而成。松花硯地細(xì)膩、色彩豐富,其紋理清晰,或典雅秀麗、或氣韻雄渾,石質(zhì)沉穩(wěn),粘露凝結(jié),不固不澀,即發(fā)墨又不減其鋒,以綠色為主,給人以蓬勃的生機(jī),為硯中的上品。2011年2月21日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“松花硯”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),松花硯有三大優(yōu)點(diǎn),即夏不枯、冬不凍、蟲不蠹,是延邊特產(chǎn)適合送人的特產(chǎn)之一。 【 詳細(xì)>>】
梨子常見的十大品種
延邊蘋果梨產(chǎn)自于吉林省延邊朝鮮族自治州,屬于白梨系統(tǒng),是中國優(yōu)良品種梨之一。延邊蘋果梨果形扁圓,果面帶有點(diǎn)狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨,具有抗寒豐產(chǎn)、果實(shí)爽口甜美、品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性強(qiáng)等特點(diǎn),素有“北方梨中之秀”的美稱,中國各地的蘋果梨都發(fā)源于此。延邊蘋果梨肉色乳白細(xì)膩,質(zhì)地脆而汁多,味道甘甜,含有豐富的維生素C、B1、B2等以及鈣、磷、鐵等成分,有潤肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效,還能增進(jìn)食欲、助消化,對體虛、津液不足者頗益。 【 詳細(xì)>>】
延邊大米是吉林省延邊朝鮮族自治州特產(chǎn),也是延邊十大特產(chǎn)之一。延邊州是中國北方著名的水稻之鄉(xiāng),生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的天然條件十分優(yōu)越,所產(chǎn)的大米米粒飽滿、晶瑩如玉、具有明顯的光澤,蒸煮時(shí)可散發(fā)出濃郁的飯香味,米飯口感綿軟略粘香甜,適口性強(qiáng),米飯表面有油光,涼后仍能保持良好的口感,是東北乃至全國大米中的精品。延邊大米品牌評估價(jià)值高達(dá)數(shù)億元,海蘭江牌大米、琿春河牌天然含硒米和平崗牌大米分別榮獲“中國名牌”、“中國金獎(jiǎng)大米”和“全國放心米”稱號。 【 詳細(xì)>>】
泡菜是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵食品的典型代表,歷史悠久,延邊辣白菜是以綠色蔬菜經(jīng)乳酸菌發(fā)酵加工而成的食品,富含多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)成分等系列生物活性物質(zhì)。延邊辣白菜的主要原料有白菜、辣椒面、大蒜、生姜、蘋果梨、糖稀、糯米糊等,白菜汁多味甘,質(zhì)地脆嫩;蘋果梨可以降低調(diào)味醬的酸度;糖稀和糯米糊有利于發(fā)酵乳酸菌的生長發(fā)育,有利于風(fēng)味物質(zhì)的形成。延邊辣白菜不僅含有蔬菜的營養(yǎng),還動(dòng)物蛋白質(zhì)和脂肪以及稻谷的糖類物質(zhì),是營養(yǎng)均衡而全面的良好佐餐,白吃不膩且有益于健康,是去延邊必吃的特色美食之一。 【 詳細(xì)>>】
延邊黃牛是中國五大地方良種牛之一,產(chǎn)自于吉林省延邊朝鮮族自治州,可與日本的和牛、韓國的韓牛相媲美。延邊黃牛肉具有鮮牛肉應(yīng)有的氣味,無臭味,無異味,煮沸后肉湯澄清,脂肪團(tuán)聚于表面,具有香味,細(xì)嫩鮮美,味道純正。黃牛肉的肉質(zhì)一般比水牛肉好,更適合炒制,小炒黃牛肉就是經(jīng)典菜色,爆炒之后的黃牛肉鮮嫩可口,非常下飯,而且營養(yǎng)豐富是一道老少皆宜的菜色,不過maigoo小編提醒,炒的時(shí)候油要滾火要大,動(dòng)作要快,時(shí)間長了牛肉就老了。 【 詳細(xì)>>】
汪清黑木耳,吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。汪清黑木耳耳片膠質(zhì)厚,富彈性、色澤好,半透明,耳片背面略呈灰黑色,水發(fā)性好,片大適度、均勻,耳瓣舒展少卷曲,無腐爛耳和流失耳,無異味,干時(shí)肉厚色黑,營養(yǎng)豐富;泡開富有彈性,復(fù)水性好,富光澤;食用時(shí)圓潤、細(xì)膩,口感佳,具有特有清香味。汪清黑木耳含有鐵、維生素K等營養(yǎng)素,具有補(bǔ)血?dú)?、活血、滋潤、?qiáng)壯、通便的功效,對痔瘡、膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石等疾病有食療作用。 【 詳細(xì)>>】
安圖礦泉水產(chǎn)自于吉林省延邊朝鮮族自治州安圖縣,安圖縣有“中國礦泉水之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號。安圖縣境內(nèi)共有優(yōu)質(zhì)礦泉53處,日流量達(dá)到15.3萬噸,是我國少有的飲用天然礦泉水集中分布區(qū)之一,安圖礦泉水保護(hù)區(qū)位于生態(tài)優(yōu)越的長白山原始環(huán)境中,無污染,降水豐沛,水量補(bǔ)給充足,加上獨(dú)特完整的火山地貌作用,孕育出了得天獨(dú)厚的長白山天然礦泉水。安圖礦泉水富含鋰、鍶、鋅、硒、氡、偏硅酸等礦物精華,具有很好的醫(yī)療和保健作用。 【 詳細(xì)>>】
安圖藍(lán)莓是吉林省延邊州安圖縣的特產(chǎn),是延邊州出名的土特產(chǎn)之一。安圖縣地理氣候獨(dú)特,是我國野生藍(lán)莓的主生長地區(qū)之一,是吉林省內(nèi)最早進(jìn)行人工種植及加工的縣市,有豐富的藍(lán)莓種植經(jīng)驗(yàn)。安圖藍(lán)莓主要品種有加拿大引入矮叢的美登、斯衛(wèi)克;波蘭引入的北春、北空、北陸;美國引進(jìn)半高叢的康維爾、藍(lán)樂、達(dá)揉等,具有品質(zhì)佳、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。安圖藍(lán)莓不僅可以鮮食,還開發(fā)了藍(lán)莓飲料、果酒、果醬、果凍、保健品等產(chǎn)品,并提取色素黃酮用于醫(yī)藥方面,對減輕眼疲勞提高夜間視力,緩解腦神經(jīng)衰老,增強(qiáng)記憶力,保護(hù)心血管有很好的作用。 【 詳細(xì)>>】
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