云南菜又叫滇菜，由于云南是中國(guó)民族種類最多的省份，故此滇菜是中國(guó)菜體系中民族特色最為突出的一個(gè)地方性菜系。大救駕、白油雞樅、汽鍋雞都是我們熟知的云南經(jīng)典名菜，那你知道云南家常菜有哪些嗎？下面MAIGOO美食小編就為大家盤點(diǎn)下最受歡迎的10道云南特色家常菜，有汽鍋雞、黑三剁、清炒小瓜、蒜苔炒火腿、炒雜菌、紅三剁、云南白肉等，一起來(lái)漲知識(shí)吧。

安順美食有別于川菜、粵菜等系列，風(fēng)味獨(dú)特，香辣是其主要的特點(diǎn)，突出酸味，安順菜主要包括安順屯堡菜、民族湯鍋味兩大風(fēng)味。那么，安順名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了安順十大名菜，有花江狗肉、舊州雞辣子、臘肉血豆腐、炒寡蛋、平壩炒牛干巴、安順屯堡菜、布依雞八塊、安順一鍋香、安順一鍋香、上關(guān)辣子雞等安順特色菜，其中，花江狗肉被評(píng)為“中國(guó)菜之貴州十大經(jīng)典名菜”和“貴州十大經(jīng)典名菜”，一起來(lái)看看安順代表名菜吧。

畢節(jié)，貴州省轄地級(jí)市，這里是烏江、北盤江、赤水河發(fā)源地，多民族聚居、歷史文化燦爛造就了這里特殊的飲食文化，那么，畢節(jié)有什么好吃的菜？畢節(jié)特色名菜有宮保雞丁、騸雞點(diǎn)豆腐、王傻子燒雞、夜郎苗家回鍋肉、鹵牛肉、水八碗、夜郎八卦雞、威寧火腿洋芋蕎飯、金沙排骨、天麻肚包雞等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看更多畢節(jié)名菜知識(shí)吧！

魯菜起源于山東的齊魯風(fēng)味，為八大菜系之首，不僅有著眾多經(jīng)典招牌名菜，還有著許多經(jīng)典家常菜。下面MAIgoo小編就為大家盤點(diǎn)下魯菜十個(gè)經(jīng)典家常菜，有木須肉、醋熘白菜、爆炒腰花、醋溜土豆絲、賽螃蟹、蔥爆肉等。在這些魯菜家常菜名單中，你最喜歡哪一道山東經(jīng)典家常菜呢？

赤水地處黔北、川南結(jié)合部，受地域文化影響，其傳統(tǒng)飲食習(xí)慣和烹飪技藝相互交織、融合，形成了獨(dú)具一格、多姿多彩的風(fēng)味名吃。赤水擁有三大菜系，即以赤水豆花、赤水河魚為主菜的瀑布菜系；以赤水生態(tài)臘肉、香腸為主的丹霞菜系；以竹筍、野菜為主菜的熊貓菜系。赤水十大名菜包含赤水豆花、臘肉燉筒筒筍、蒸籠鲊、熊貓竹筍宴、赤水河鮮魚筵、赤水罐罐雞、肉汁燉竹蓀蛋、丹霞野菜葷素筵、赤水豆花烤魚、赤水臘豬腳火鍋等，一起來(lái)跟m aigoo小編了解更多赤水特色名菜的相關(guān)內(nèi)容吧。