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肇慶市十大著名國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,主要盤點(diǎn)肇慶市當(dāng)?shù)爻雒膰?guó)家級(jí)地標(biāo)產(chǎn)品。國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。地理標(biāo)志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū),并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。那么,肇慶市有哪些國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品比較出名呢,來一起看一下肇慶市十大地理標(biāo)志產(chǎn)品榜單吧!
肇慶市十大地標(biāo)產(chǎn)品
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肇慶市十大國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,本榜單主要依據(jù)關(guān)部門公布的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名單,結(jié)合地標(biāo)產(chǎn)品在線下和網(wǎng)絡(luò)上的口碑評(píng)價(jià),質(zhì)量聲譽(yù),公眾知名度等情況,并根據(jù)地標(biāo)產(chǎn)品的自然因素和人文因素,及綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦,名單僅供參考,幫助您了解當(dāng)?shù)氐膰?guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,名單整理于網(wǎng)絡(luò),排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

地理標(biāo)記產(chǎn)品介紹
端硯是中國(guó)四大名硯之一,出產(chǎn)于唐代初期端州(今廣東肇慶市東郊的端溪),故名端硯,距今已有一千三百多年的歷史。端硯以石質(zhì)堅(jiān)實(shí)、潤(rùn)滑、細(xì)膩、嬌嫩而馳名于世,用端硯研墨不滯,發(fā)墨快,研出之墨汁細(xì)滑,書寫流暢不損毫,字跡顏色經(jīng)久不變,端硯若佳,無(wú)論是酷暑還是嚴(yán)冬,用手按其硯心,硯心湛藍(lán)墨綠,水氣久久不干,故古人有“呵氣研墨”之說。 【 詳細(xì)>>】
汶朗蜜柚保持一般柚子的基本特征,外觀和風(fēng)味又具有獨(dú)特之處,果形呈葫蘆或近梨形,果頂略平坦或微凹,常有古銅錢狀印環(huán),俗稱“金錢印”,蒂部狹窄而延長(zhǎng)呈頸狀;外觀色澤黃色或金黃色,果肉甜脆無(wú)渣,可食率高,汁多,香蜜味濃,瓢襄10-15或多至19瓣,汁胞白色或乳黃色。汶朗人種植“汶朗蜜柚”歷史悠久。據(jù)民間傳說,清康熙年間在現(xiàn)汶朗鎮(zhèn)的汶塘、草朗等地已有蜜柚種植;其中,流傳最廣的是:清康熙戊子年間,汶朗人鄧尊德高中舉人,赴永平府(今河北盧龍縣)任知縣,攜“汶朗蜜柚”拜會(huì)良師益友的故事。 【 詳細(xì)>>】
封開油栗是封開聞名已久的水果特產(chǎn),1988年更被評(píng)為廣東省優(yōu)質(zhì)水果品種。油栗主產(chǎn)于封開縣的長(zhǎng)崗鎮(zhèn)、羅董鎮(zhèn)和杏花鎮(zhèn),其中以長(zhǎng)崗鎮(zhèn)馬歐管理區(qū)生產(chǎn)的油栗品質(zhì)最優(yōu),產(chǎn)量最大,栽培歷史有500年之久。油栗樹冠開張,果實(shí)總包刺短而疏、殼薄、飽滿,內(nèi)有種子一至三粒 ,以二粒為多。種子皮薄,栗褐色或紅褐色,光澤明亮,極少絨毛,平均單粒重15克左右;肉色蛋黃,糯性中等,果味香甜,含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物質(zhì)。果實(shí)多在九月下旬成熟,少量早熟品種在八月下旬成熟。 【 詳細(xì)>>】
德慶貢柑,廣東省德慶縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是德慶縣的傳統(tǒng)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,有“中國(guó)柑王”的美譽(yù)。據(jù)史書記載,早在唐代開元年間在縣境內(nèi)尤其是當(dāng)今馬圩、官圩、新圩等鎮(zhèn)一帶,就大量種植貢柑、沙糖桔。德慶貢柑的特點(diǎn)是果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風(fēng)味濃郁,它集中了橙類外形美和柑桔肉質(zhì)細(xì)嫩、易剝皮。每年11月份到12月是德慶貢柑成熟上市的時(shí)間,在市場(chǎng)上銷售的時(shí)間一直能持續(xù)到次年的1月到2月。 【 詳細(xì)>>】
文慶鯇主要以在塱塘生長(zhǎng)的芡實(shí)、茆草、野生馬蹄、稻草等水生植物為主要食物,且塱塘的水為山泉水,礦物質(zhì)豐富,文?鯇吸食了植物的根莖和果實(shí),因而具有肉質(zhì)嫩滑、甘香可口、久煮不爛、魚味濃郁等特色。由于捕撈上市的文?鯇個(gè)體較大,為了滿足客人多種口味及吃法需要,經(jīng)常采用“一魚五味”的吃法,魚頭魚尾做湯,湯味鮮甜;魚皮清蒸,爽脆嫩滑;魚肉做肉丸或用柴火燜,肉丸甘香彈牙,魚肉清香嫩滑,久煮不老;魚腸煎蛋,魚排香煎,味道濃香,非常入味。 【 詳細(xì)>>】
懷集茶稈竹以其通直、壁厚、環(huán)細(xì)、堅(jiān)韌、光滑、彈 性強(qiáng)、耐腐蝕、不易蟲蛀等特點(diǎn)馳名中外,被國(guó)外行家譽(yù)為“鋼竹”、“竹中之王”,早在清朝道光年間就開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。茶稈竹又名厘竹。懷集茶稈竹以其通直、壁厚、環(huán)細(xì)、堅(jiān)韌、光滑、彈性強(qiáng)、耐腐蝕、不易蟲蛀等特點(diǎn)馳名中外,被國(guó)外行家譽(yù)為“鋼竹”、“竹中之王”,其用途廣泛,可作建筑材料,也用于制作樂器、釣魚竿、滑雪竿、鳥籠、畫屏、竹簾、竹簽、家具、竹工藝品等等。早在清朝道光年間就開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。 【 詳細(xì)>>】
譚脈西瓜產(chǎn)地范圍為:廣東省肇慶市懷集縣梁村鎮(zhèn)、崗坪鎮(zhèn)、馬寧鎮(zhèn)、冷坑鎮(zhèn)、大崗鎮(zhèn)現(xiàn)轄區(qū)域。譚脈西瓜產(chǎn)于梁村圩內(nèi)的譚脈片區(qū)域內(nèi),一年三造,個(gè)頭小,約1000克左右,因產(chǎn)地在譚脈,因而得名譚脈西瓜。譚脈西瓜外表青綠、柔滑細(xì)嫩,皮薄籽少,果瓤鮮紅多汁,清甜、蜜香、無(wú)渣,被喻為“瓜中之王”。2013年的種植面積約240畝,產(chǎn)量735噸,產(chǎn)值220多萬(wàn)元。譚脈西瓜叫“小紅寶”,果型小巧,單瓜重1.5-3公斤,皮薄,果肉鮮紅甜爽,一年可種三造,無(wú)須輪作。 【 詳細(xì)>>】
封開杏花雞,廣東省封開縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。封開杏花雞其體型小、體質(zhì)結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)均勻、被毛緊湊、前軀窄、后軀寬、體形似“沙田柚”。它骨細(xì)皮薄、肌肉豐滿、脂肪分布均勻,吃起來有清、鮮、甜、爽、骨香之感。2018年3月,封開杏花雞成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。 【 詳細(xì)>>】
活道粉葛個(gè)頭適中。外形如飽滿的橄欖,表皮光滑少皺褶,皮色乳黃。肉質(zhì)呈乳白色,纖維少,粉葛鮮品氣味清香。烹熟后香味濃郁,帶粘性,味道天然甘甜,少渣,口感細(xì)嫩?;畹婪鄹鸪藭充N肇慶、高要地區(qū)外,還遠(yuǎn)銷廣州、珠海、深圳等珠三角地區(qū)。從2009年開始,成為供港蔬菜基地,由占國(guó)內(nèi)供應(yīng)香港蔬菜份額40%的東莞市潤(rùn)豐果菜有限公司直銷港澳地區(qū),在港澳、東南亞等地區(qū)享有盛譽(yù)?;畹婪鄹鸬拿Q也漸為人們所熟悉,深受人民群眾的喜愛,特別適用于逢年過節(jié)作為親友往來相送的珍貴禮品。 【 詳細(xì)>>】
巴戟天,又名“雞腸風(fēng)”,常被簡(jiǎn)稱為“巴戟”,《本草綱目》注:巴戟天根氣味辛、甘、微溫、無(wú)毒,主治風(fēng)濕、腳氣、腎虛、陽(yáng)痿。巴戟天,在河臺(tái)還有一個(gè)美麗的傳說。高要巴戟天為扁圓柱形,略彎曲,肉質(zhì)根較長(zhǎng)、粗壯、肥厚、連珠狀;表面灰黃色或暗灰色,具縱紋和橫裂紋;肉質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色。無(wú)臭,味甘甜而微澀。高要巴戟天中多糖含量很高,尤其是耐斯糖且具有明顯的補(bǔ)腎壯陽(yáng)、提高免疫力的作用,是巴戟天藥效的物質(zhì)基礎(chǔ)。高要巴戟天耐斯糖含量高,且浸出物含量也高于一般巴戟天,大大提高了其藥用價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】
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