秭歸臍橙產(chǎn)于湖北省宜昌市秭歸縣。秭歸臍橙品質(zhì)優(yōu)良，風味獨特，具有皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口等特點。秭歸臍橙營養(yǎng)豐富，老少皆宜，是形、色、香、味俱佳的鮮食柑橘精品和純天然保健果品。秭歸縣位于湖北省西部，地處長江西陵峽兩岸，三峽工程壩上庫首。境內(nèi)奇峰高聳、危巖峭立、顛連起伏、溝谷縱橫。境內(nèi)香溪河、良斗河、清港河等七大長江支流由北向南、由南向北切割，構(gòu)成了海拔高低懸殊的復雜地勢。整個地勢是西南高，東北低?？h內(nèi)河谷地帶氣候資源獨特，土壤適宜，環(huán)境優(yōu)美，特別適宜秭歸臍橙生長發(fā)育。 【 詳細>>】

云夢魚面是湖北地區(qū)的特色傳統(tǒng)名吃之一，云夢魚面營養(yǎng)十分豐富，食之易于消化吸收，并具有溫補益氣的作用，被人們美譽為長壽面。云夢魚面之所以味道特別鮮美，離不開云夢所具有的得天獨厚的物產(chǎn)資源條件。由于盛產(chǎn)各種魚鮮，故以所產(chǎn)魚面最為出名。云夢民間流傳歌謠有：“要得魚面美，桂花潭取水，鳳凰臺上曬，魚在白鶴咀?！闭f的是城郊有一“桂花潭”，清澈見底，潭水甘美；“鳳凰臺”距桂花潭不遠，地勢高闊，日照持久。城西府河中“白鶴分流”處，所產(chǎn)鳊、白、鯉、鯽，魚肥味美，是水產(chǎn)中之上乘。 【 詳細>>】

房縣黑木耳產(chǎn)于湖北省房縣。房縣黑木耳因色鮮、肉厚、朵大、質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富，贏得"房耳"盛譽。又因其"形似燕，狀如飛"，又被稱為"燕耳"，有"山珍之王"的美稱。房縣位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武當山之間，是中國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣、馳名中外的"木耳之鄉(xiāng)"。房縣地勢南北高，中部低，四周高山環(huán)繞，由兩側(cè)分向中部傾斜，略成盆地形勢。全縣的氣溫、日照、無霜期和地溫，獨特的地理位置、獨特的氣候和環(huán)境條件孕育了房縣黑木耳獨特的品質(zhì)特征。 【 詳細>>】

洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產(chǎn)，洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養(yǎng)保健成分，可以制成多種飲料、食品。在醫(yī)療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一種滋補佳品。洪湖蓮子產(chǎn)自湖北省荊州市下屬的洪湖市。洪湖市屬亞熱帶濕潤季風氣候，冬夏長，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫和濕潤，夏熱冬冷，降水集中于春夏。年均氣溫16.5℃，年均降水量1300多毫米。非常適宜的生長。 【 詳細>>】

宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，產(chǎn)于湖北宜城市，是襄陽特產(chǎn)之一。宜城板鴨外表呈白色、淡黃色。腹腔內(nèi)壁干燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，咸淡適宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。宜城優(yōu)越的自然條件是成就宜城板鴨濃郁特色和優(yōu)良品質(zhì)的基礎。制作上等宜城板鴨的原鴨，對溫度、水分、光照、土壤等環(huán)境條件都有特定的要求，而宜城位于鄂西北部，地處漢江中游，地理和氣候條件獨特，境內(nèi)山清水秀，是名副其實的優(yōu)質(zhì)原鴨產(chǎn)區(qū)。 【 詳細>>】

米磚茶成品棱角分明，外形美觀，紋面圖案清晰秀麗、磚面色澤烏亮，沖泡后湯色深紅明亮、香氣醇和、滋味醇厚，具有生津止渴、清心提神、暖身御寒、消脂瘦身等，飲用及保健功效。成品配上精雕木框便成為茶中工藝珍品。地處幕埠山脈和江漢平原接壤的丘陵地帶，這里雨水充足，日照時間長，土地肥沃，具有得天獨厚的茶葉生長環(huán)境。采茶的歷史長達兩千多年，遠在盛唐，赤壁就被朝廷辟為"園戶"，宋元之時被定為"傕茶"之地。 【 詳細>>】

綠松石是中國“四大名玉”之一，自新石器時代以后歷代文物中均有不少綠松石制品。據(jù)國內(nèi)知名寶石專家介紹說，綠松石是一種含有銅、鋁、鐵等化學元素的磷酸鹽類礦物集合體。其顏色正是由它所含有的銅和鐵的多少來決定的。如果銅含量高的時候，顏色就非常漂亮，是很漂亮的天藍色，隨著銅含量逐步下降，那么它的顏色會變淡。綠松石形成的必須含有銅、含有磷、含有鋁，如果沒有這樣關鍵的元素，那就生成不了綠松石礦。 【 詳細>>】

百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲鎮(zhèn)的特產(chǎn)。百里洲砂梨，梨大若拳、色若金、甜如蜜，有解暑降溫，生津止渴、消熱解毒、潤脾健胃等獨特功效?！鞍倮镏蕖币蛩拿姝h(huán)水、方圓百里而得名，她是萬里長江中最大、最古老的江心沙洲，其地質(zhì)年齡已過300萬歲。百里洲砂梨適宜種植區(qū)為百里洲全鎮(zhèn)，百里洲四面環(huán)水，龐大的水體營造出了獨特的小氣候，百里洲屬亞熱帶季風型濕潤氣候，四季分明，日照充足，雨量充沛，氣候溫和，無霜期長。非常適宜砂梨的生長。 【 詳細>>】

襄陽大頭菜又名孔明菜、諸葛菜，是一道湖北襄陽市的傳統(tǒng)名吃，在襄陽俗稱"咸菜"，"襄陽大頭菜"，系根菜類，屬十字花科，形狀為錐型，肉白色，肉質(zhì)堅實，有強烈地芥辣味，不宜生吃。襄陽大頭菜質(zhì)之脆嫩，其中又以襄陽東津鎮(zhèn)的大頭菜最為極品，味之鮮美，香之濃郁，在全國同類產(chǎn)品中一枝獨秀，無可比擬，因而備受消費者喜愛，成為千家萬戶必備的佐餐妙品。 【 詳細>>】

巴河蓮藕花單瓣、顏色粉紅，藕身呈長圓筒形，略呈方形，面上有一平緩凹槽，表皮白色，滋潤如玉，無銅銹斑紋。藕孔比一般藕要多兩個孔，在民間巴河蓮藕又被稱為"九孔藕"。每支藕一般為3節(jié)，節(jié)間粗壯，每節(jié)長60厘米左右，挖出后貯藏十天半月而色、香、味不變。巴河蓮藕產(chǎn)區(qū)-浠水縣，氣候的顯著特征是冬季低溫少雨，夏季炎熱多雨，秋季涼爽干燥，春季溫度多變，一年四季分明。土壤具有典型的南北過度的黃棕壤特征，非常適宜巴河蓮藕的生長。 【 詳細>>】

羅田甜柿，指中國湖北省大別山區(qū)羅田縣產(chǎn)的甜柿，其特點是個大色艷，身圓底方，皮薄肉厚，甜脆可口。別的地方出產(chǎn)的甜柿一般有籽粒八顆以上，而鏨子石甜柿不超過三顆籽，所以既方便食用，更方便加工。羅田縣位于大別山南麓，總面積321萬畝，屬亞熱帶季風區(qū)，氣候溫和，陽光充足，雨量充沛，光水熱同步，自然條件很好。年平均溫度16.4℃，降雨量1300-1600毫米，無霜期181-231天，極為適宜甜柿生長發(fā)育要求。 【 詳細>>】

陶器是用黏土或陶土經(jīng)捏制成形后燒制而成的器具。在中國擁有悠久的歷史，一直都是民間使用的日用器具。位于湖北省蘄春縣境內(nèi)的管窯鎮(zhèn)，就是一個以燒制陶器的窯命名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這個人口只有3萬人的小鎮(zhèn)，依托當?shù)爻辔骱棕S富的陶土資源，居民世代以制陶為業(yè)，鼎盛時期有上萬名制陶工人，是知名的“陶器之鄉(xiāng)”。透過管窯鎮(zhèn)現(xiàn)存最完整的一座古窯李家窯廠窯架上“洪武二年”的墨跡，可以追溯這里的制陶歷史始于明朝洪武二年，即公元1369年，距今已有600多年。歷經(jīng)幾百年歷史沉淀和代代相傳，管窯手工制陶技藝堪稱一絕。 【 詳細>>】

監(jiān)利糧酒原是監(jiān)利市當?shù)蒯勗斓陌拙频慕y(tǒng)稱，現(xiàn)是湖北省監(jiān)利市的知名白酒品牌。監(jiān)糧優(yōu)級蕎酒，以苦蕎麥為原料，發(fā)酵時以荷葉墊于池底并以優(yōu)質(zhì)黃酒淋培 ，經(jīng)高溫曲混合發(fā)酵而成，糧香荷香融如水乳，其味先苦后甘， 雖苦猶甘。新酒的外包裝，將中國傳統(tǒng)的公文格式樣本作為主要元素運用在外盒設計上，并配之以毛筆書寫體及牛皮紙色，給人一種欲說還休的懷舊感，雖樸素而品 位獨具，非豪華而價值盡現(xiàn)。 【 詳細>>】

蘄艾又名：大葉艾、祁艾等，屬桔梗目，菊科多年生草本或略成半灌木狀，因產(chǎn)于蘄州而得名，蘄春縣“蘄春四寶”（蘄竹、蘄艾、蘄蛇、蘄龜）之一，特產(chǎn)中藥材，中國國家地理標志產(chǎn)品，莖、葉均可入藥。蘄艾含17種已知化合物。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用。蘄艾極易繁衍生長，對氣候和土壤的適應性較強，耐寒耐旱，田邊、地頭、山坡、荒地均可選擇為種植地。種植地土層深厚、土壤通透性好、有機質(zhì)豐富。 【 詳細>>】

枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒，產(chǎn)于湖北省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料，采用傳統(tǒng)的"人工踩曲"培養(yǎng)而成的酒曲共同發(fā)酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調(diào)、酒體豐滿、口感獨特。地處江漢平原最西端的枝江，因"長江自此分枝"而得名。明清時代是枝江釀酒較為發(fā)達的行業(yè)。其時，枝江的地理優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商貿(mào)經(jīng)濟優(yōu)勢，特別是沿江通都大邑和重要集鎮(zhèn)，多以工商貿(mào)易為主。當時的江口鎮(zhèn)已發(fā)展成商貿(mào)集場，手工業(yè)特別興盛，釀酒業(yè)也極為繁榮，"所制燒春酒，味佳且有名"。"燒春酒"便是枝江大曲的前身。 【 詳細>>】

貢水白柚品種是由恩施州農(nóng)業(yè)局經(jīng)作科、宣恩縣特產(chǎn)局、李家河農(nóng)特站等單位從地方柚類種質(zhì)資源中，經(jīng)過近十年的選優(yōu)與試驗觀察而選育出的地方良種柚。貢水白柚果實倒卵圓形，蒂部稍偏微凹，有溝紋，果面黃白色，油胞中細；果皮中厚，海綿層白色；汁胞脆嫩，酸甜適度，味濃，無苦、麻等異味，少核或無核，脫衣易，耐貯藏。貢水白柚選擇枳或酸柚作砧木培育壯苗；合理密植，畝栽60～80株為宜；采取深槽大穴抬高定植；重施基肥，適時追肥；以農(nóng)家肥為主，化學肥料為輔；嚴防病蟲為害。 【 詳細>>】

丹江口翹嘴鲌產(chǎn)于湖北省丹江口市，原系長江、漢江土著魚種。該魚腹部白而有光澤;體長而側(cè)扁，體背略呈青色，背鰭、尾藍青;頭背面平直，頭背部有隆起，體背部接近平直;口上位，下頜堅厚突出向上翹，上唇折疊可伸縮;眼大，腹部以白色為主，通體白色占70%，體色會隨季節(jié)變化略帶淡黃色，素有"長江上等名貴魚"的美譽。產(chǎn)區(qū)特殊的地域結(jié)構(gòu)、水域氣候、水質(zhì)環(huán)境、餌料資源造就了丹江口翹嘴魚白獨有的品質(zhì)特色，它的生長速度大大快于同源的長江流域其他地方的鲌魚。 【 詳細>>】

利川紅是湖北省恩施州利川市的特色紅茶，利川市山屬亞熱帶大陸性季風氣候和山地氣候，特殊的地理環(huán)境與小區(qū)氣候，給利川紅茶種植和生態(tài)環(huán)境的發(fā)展帶來了得天獨厚的有利條件。利川紅的特點是茶湯入口鮮甜，其湯質(zhì)柔順，味道濃郁，其茶香呈現(xiàn)明顯的烘烤香和紅糖甜香，入口后玫瑰清香馥郁，且余味悠長，唇齒留香。利川市產(chǎn)茶歷史悠久，1876年隨宜昌被列為對外通商口岸，1951年利川被國家列為宜紅工夫茶的主要產(chǎn)區(qū)。2017年11月5日，利川紅被國家質(zhì)量監(jiān)督總局批準為國家地理標志保護產(chǎn)品。 【 詳細>>】

恩施玉露是湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，產(chǎn)自湖北恩施市，曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形圓潤光滑，色澤翠綠，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露茶是中國傳統(tǒng)蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成，2014年“恩施玉露”傳統(tǒng)制作技藝入列“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。 【 詳細>>】

神農(nóng)架天麻產(chǎn)地是湖北省神農(nóng)架林區(qū)，是神農(nóng)架林區(qū)的特產(chǎn)。神農(nóng)架天麻外形扁縮而稍彎曲，頂端有紅棕色干枯芽苞，基端有肚臍形凹痕，表面灰棕色，半透明，有不明顯的點狀突起形成的環(huán)紋，質(zhì)地堅硬，不易折斷。神農(nóng)架天麻的功效很多，以塊莖入藥，性平，味甘既有祛風鎮(zhèn)痙、止痛提神、益氣養(yǎng)肝、降低血壓的功效，又可醫(yī)治昏迷驚風、口眼歪斜、神經(jīng)衰弱、肢體麻木、小兒驚風等癥，若用天麻燉烏雞，乃是著名的藥膳，可以延年益壽。 【 詳細>>】