選購(gòu)長(zhǎng)白山人參時(shí),首先要關(guān)注人參的產(chǎn)地和采摘年份。長(zhǎng)白山人參因生長(zhǎng)在獨(dú)特的自然環(huán)境中,根部更為飽滿、藥效更強(qiáng),故其品質(zhì)較為上乘。正宗的長(zhǎng)白山人參通常有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期,一般需要五年以上的生長(zhǎng)周期,因此,年份較長(zhǎng)的人參其藥效更加顯著。在挑選時(shí),要注意根部的形態(tài),根莖粗壯、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的人參通常更為優(yōu)質(zhì)。優(yōu)質(zhì)人參的表面色澤呈自然的米黃色或淡棕色,且無(wú)明顯的裂痕或損傷。
此外,人參的根須是否完整也是判斷品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。完整的根須意味著人參在生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有受到過(guò)多的外部壓力,藥效也更為集中。消費(fèi)者還需要辨別人參的香氣,正宗長(zhǎng)白山人參具有一種獨(dú)特的清香味,而劣質(zhì)人參可能會(huì)帶有一些霉味或異味。購(gòu)買時(shí),盡量選擇有信譽(yù)的商家和品牌,確保產(chǎn)品的來(lái)源和真?zhèn)?。人參的保存方法也很重要,避免?yáng)光直射和潮濕環(huán)境,最好存放在陰涼干燥的地方。此外,購(gòu)買人參時(shí)要特別注意它的包裝和證書,確保其符合國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全認(rèn)證,避免購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品。