選購(gòu)茯苓糕時(shí),應(yīng)挑選外觀光滑、無(wú)雜質(zhì)、色澤均勻的產(chǎn)品。茯苓糕的質(zhì)地應(yīng)細(xì)膩、松軟,不應(yīng)過(guò)于干硬。選擇時(shí)要查看原料,確保茯苓的純度和品質(zhì),避免使用低劣的茯苓粉。包裝上應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保食品的新鮮度。購(gòu)買時(shí)可優(yōu)先選擇品牌信譽(yù)較高的商家,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。茯苓糕的口感應(yīng)清新淡雅,不應(yīng)有人工香精或過(guò)多的糖分,確保其天然的健康價(jià)值。