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我國(guó)美食資源豐富，除了有數(shù)不清的菜譜，煲湯的品類也是多的數(shù)不清。天上飛的、水里游的，只要能吃，我們就能用來(lái)煲出美味健康的湯品。煲湯不僅是要好喝，更重要的是各種煲湯的材料要相輔相成，達(dá)到養(yǎng)生的功效。那么煲湯的材料有哪些呢？本期專題為大家羅列了各式各樣的煲湯材料以及湯譜，快來(lái)學(xué)學(xué)吧。

藥膳是利用中藥和食材來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生的一種方式，在中國(guó)具有悠久的歷史。對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，藥膳是一種不可多得的養(yǎng)生佳法。但進(jìn)補(bǔ)保健也得有方。那么，藥膳有哪些種類？不同功效、人群、季節(jié)適合藥膳有哪些？下面，為您推薦常見養(yǎng)生藥膳的做法和食用注意，希望對(duì)你有幫助！

煲湯是一種傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，通過(guò)慢火燉煮食材釋放營(yíng)養(yǎng)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、調(diào)理氣血、增強(qiáng)免疫力等功效。不同湯料搭配可針對(duì)性改善體質(zhì)，煲湯材料豐富多樣，各具特色，常見有滋補(bǔ)的干貨，如花膠富含膠原蛋白，養(yǎng)顏潤(rùn)膚；干貝鮮味濃郁，能提鮮增香。還有藥食同源的食材，像枸杞、紅棗、黨參等等。這些食材熬出的湯品不僅滋味鮮美，還兼具養(yǎng)生功效，適合不同人群滋補(bǔ)身體。那么常見的煲湯材料有哪些呢？這些煲湯食材如何搭配食用？下面一起來(lái)看看吧。

每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會(huì)不好，消化功能降低，且易出現(xiàn)乏力倦怠、頭痛失眠等癥狀，有的人還易發(fā)生胃腸道疾患。因此，在炎熱的夏季必須講究飲食調(diào)節(jié)，采取相應(yīng)有效的科學(xué)的措施。下面，小編整理了一些適合夏季吃的食譜，包括養(yǎng)心食譜、祛濕食譜、清火食譜、消暑食譜等各類功效性食譜，大家不妨一起來(lái)了解一下！

中醫(yī)認(rèn)為，肥胖是由于脾胃失調(diào)、肝氣郁結(jié)、痰濕內(nèi)阻等原因?qū)е碌摹Ｒ虼?，在中醫(yī)理論中，可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，結(jié)合個(gè)體體質(zhì)進(jìn)行食養(yǎng)。中藥食養(yǎng)減肥將食藥融入合理膳食中，在減輕體重的同時(shí)，還能改善體質(zhì)，緩解因肥胖引起的各種癥狀，提高生活質(zhì)量。下面一起來(lái)了解一下減肥藥膳的相關(guān)知識(shí)。