黑枸杞常見的吃法就是泡水喝，泡水時，放的黑枸杞不宜太多，一般100毫升的水放3-5粒左右就差不多，具體放幾粒要看水量和黑枸杞的大??；水溫方面，一般以25-45℃的溫水為宜，手握水杯不燙手、入口不燙嘴即可。黑枸杞泡水一般可以泡5-6次，優(yōu)質(zhì)黑枸杞泡的次數(shù)更多。下面一起來了解一下黑枸杞泡水一次放幾粒以及黑枸杞泡水溫度多少度合適吧。

黑枸杞又稱黑果枸杞，二者是兩種不同的稱呼，實際上并沒有什么區(qū)別，含有豐富的花青素、蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。不過需要注意的是，市面上存在一些用唐古特白刺果冒充或摻雜在黑枸杞里賣的不法商販，大家在購買時要注意區(qū)分，可以通過看籽、嘗味道、用手捏、看果柄等方法進行分辨。下面一起來了解一下黑果枸杞和黑枸杞有什么區(qū)別吧。

黑枸杞有野生的，也有人工種植的，野生黑枸杞和種植黑枸杞主要是在品相、味道、價格等方面存在一定的差異，相對來說，野生黑枸杞因為生長環(huán)境的因素，營養(yǎng)會更豐富一些，但和人工種植的黑枸杞相比，品相方面差一些，價格也更高，因此相比較起來，并不一定哪種更好。下面一起來了解一下野生黑枸杞和種植黑枸杞的區(qū)別是什么吧。

黑枸杞一般上面會有一個灰白色或黃色的果柄，這個也是黑枸杞樹上生長出來的，無毒副作用，吃的時候可以和黑枸杞一起吃，只不過沒什么營養(yǎng)價值，因此也會有人去掉，去的時候用手一個個將果柄摘下來即可。雖然黑枸杞的果柄沒什么用，不過還是建議大家買帶果柄的黑枸杞，主要是因為果柄可以幫助鑒別黑枸杞的產(chǎn)地以及防止染色造假。下面一起來了解一下黑枸杞的果柄怎么去除吧。

一說到枸杞，相信很多人腦海中浮現(xiàn)的是紅色的枸杞，很少人會想到黑枸杞，其實黑枸杞也是營養(yǎng)價值較高的滋補品。黑枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補血養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功效作用。不過黑枸杞雖好，也要注意一些食用方面的禁忌，黑枸杞的禁忌主要是不可過量服用、陰虛患者不宜服用等。下面就隨小編一起來了解黑枸杞的作用與功效禁忌吧。