每次逛超市，密密麻麻的各种食用油是越来越让我们眼花缭乱，调和油、花生油、玉米油、橄榄油......到底食用油哪种好？如今大家的身体条件不同，从食用油里需要摄入的营养也有偏重。只有知道了自己适合吃哪种油，再掌握食用油的挑选技巧与做菜用量等，才能真正吃得好养的好，生活油滋滋！

葵花籽油适合炒菜吗？葵花籽油可以用来炒菜，葵花籽油属于低脂油类，表面看色泽金黄、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感纯正，没有油腻感。正确健康的吃油，最好的方法是不定期地更换食用油的种类，或者家中常备2，3种食用油，多种类的营养结合才是最健康的。不同的油有不同的吃法，千万不能随便买瓶油就回去做菜了，下面为大家介绍最全的“吃油指南”，一起来了解一下吧！

米饭是生活中最必不可少最家常的一道美食。它可与万千食材搭配食用，既能饱腹还能唤醒食材间味蕾的碰撞。用心做一碗好饭，热气腾腾的吃上一口，简单、知足而美好。不过米饭不只是简简单单配菜吃就ok了，它还有各种新奇美味的做法，不妨可以试试。

美食讲究色香味俱全，烹饪有了调料调味的佐伴更能激发出食材的美味。调料调味知识体系为大家讲解了厨房调味料大全、火锅底料、烧烤配料、十大菜系调料、家常菜调味品、食品添加剂、卤汁、调料调味使用、去腥、去骚味、复合调味品等知识，爱好美食烹饪的你一起来了解下吧。

火锅是很多人冬天的最爱，现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿。鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。今天就给大家介绍一下打火锅必备材料大全。