秋梨膏作為一種傳統藥膳，它的熬制方法非常講究，一般要先榨取梨汁，然后熬制輔料，接著將秋梨膏放入紫銅鍋中，武火濃縮蒸發(fā)掉水分后，放入小口徑銅鍋中，文火收膏，至滴水成珠或掛旗狀態(tài)就說明秋梨膏熬好了。熬秋梨膏的時候要注意，原材料梨汁千萬不能混有梨肉或者梨渣，熬制時一定要用對火，注意用鍋鏟不斷攪拌。下面一起來了解一下秋梨膏是怎么熬制的吧。

秋季咳嗽喝秋梨膏是很常見的，不過對于孕婦這類特殊群體來說，秋梨膏含有的少量中藥成分還是會有一些影響的，因此孕婦只能少量喝一些稀釋過的秋梨膏，以免其中的涼性中藥影響胎兒。孕婦咳嗽的話，如果只是輕度咳嗽，可以不用吃什么，咳嗽比較嚴重的話，建議去醫(yī)院就診，在醫(yī)生的建議下決定要不要吃秋梨膏或其他藥物。下面一起來了解一下孕婦能不能喝秋梨膏吧。

秋梨膏又稱雪梨膏，是秋冬季節(jié)潤肺養(yǎng)肺的佳品，不過對于小孩子來說，由于秋梨膏中含有一些中藥成分以及添加劑，吃了可能會引起腸胃不適，如果要吃的話，應該選擇專門的兒童秋梨膏。一般兒童秋梨膏適合1歲以上的孩子吃，能保健身體，止咳化痰，不過需要注意的是，秋梨膏含有較高的糖分，因此不能讓孩子經常吃，要注意控制用量，每次喝完要及時漱口。下面一起來了解一下兒童秋梨膏吧。

秋梨膏潤肺止咳、生津利咽，很多朋友秋季都會喝秋梨膏，秋梨膏的食用方法眾多，可以直接飲用，不過一般都是用溫開水勾兌服用，也可以加進牛奶或豆?jié){中飲用，或者像果醬一樣抹在面包或饅頭上吃。吃秋梨膏的時候還要注意一些禁忌，喝秋梨膏的禁忌主要有不能多喝、不能當飲料隨便喝、不能長期喝等。下面一起來了解一下秋梨膏的喝法和禁忌吧。

秋梨膏是一道源自唐朝的傳統藥膳，以秋梨為為主要原料，搭配生地、葛根、蜂蜜等其他藥食同源的食材熬制而成，是治療咳嗽的良方，不過需要注意的是，秋梨膏并不是藥品，它的很多食材都是藥食同源的，更偏向于食品，也并不是所有咳嗽都可以喝秋梨膏的。就性味方面來看，秋梨膏屬于涼性，因此體寒的人應少食。下面一起來了解一下秋梨膏是什么藥膳吧。