俗話說，一方水土養(yǎng)一方人，一方水土養(yǎng)一方羊。在中國，西北地區(qū)的羊肉大多都比較好吃，不過羊的品種那么多，你知道什么品種羊肉最好吃嗎？本文maigoo小編整理了中國十大最好吃的羊肉品種，分別有甘肅的靖遠羊羔肉、寧夏的鹽池灘羊肉、內(nèi)蒙古的烏珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、陜西的橫山羊肉、四川的簡陽羊肉、陜西的定邊羊肉、海南的萬寧東山羊肉、青海的茶卡羊肉、新疆的尉犁羅布羊肉、內(nèi)蒙古的阿拉善白絨山羊肉等，如果你也和小編一樣愛吃羊肉的話，就快和maigoo小編一起去看看吧。

羊排肥瘦結(jié)合、質(zhì)地松軟，不僅好吃，還有很高的營養(yǎng)價值，那么羊排有什么好處？吃羊排有補虛溫中、補脾益胃、補充營養(yǎng)、暖身御寒、補腎壯陽等功效與作用，但小編提醒，痛風、心血管疾病、?肝膽疾病和腎功能不全者最好不要吃，此外羊排也不要和?茶類、豆類、寒性水果、溫熱性食物、酸性食物等一起吃。

羊排是肋骨部位的帶骨肉，適合追求香嫩多汁口感的烹飪方式，那么羊排買哪個部位？前排含較多脆骨和瘦肉，后排硬骨較多，?帶脊骨的整扇羊排肉層厚實，可以滿足不同人的需求，羊排、羊腿、羊里脊是羊身上比較受歡迎的部位，要油脂香和啃骨感選羊排，求極致嫩滑選羊里脊，需耐煮或大塊肉選羊腿。

羊排是羊的肋條，外覆一層層薄膜，肥瘦結(jié)合，質(zhì)地松軟，是羊身上最好吃的部位之一，與不同的配菜和配料搭配，都能烹飪成美食，那么羊排有哪些家常做法？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大羊排的最佳吃法，包括烤羊排、紅燒羊排、白蘿卜燜羊排、手抓羊排、咖喱羊排、炸羊排、孜然羊排、干鍋羊排、當歸羊排湯、羊排火鍋等，一起來看看羊排菜譜吧。

四川是我國重要的肉羊產(chǎn)區(qū)之一，養(yǎng)羊歷史悠久，品種、飼草和勞動力資源豐富，那么，四川哪里的羊肉好吃？四川好吃的羊肉有簡陽羊肉、南江黃羊、江安黑山羊、會理黑山羊、金堂黑山羊、涼山半細毛羊、黃甲麻羊、石渠藏系綿羊、樂至黑山羊、美姑山羊等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細的四川好吃的羊盤點吧！