八角很多人都知道，是一種香料，烹飪時(shí)用八角能起到提味的作用，其實(shí)八角是八角樹(shù)的成熟干燥果實(shí)，主要作為調(diào)料使用，不過(guò)除了調(diào)料以外，八角還有其他用途，比如入藥，八角有一定的藥用價(jià)值，并且因?yàn)榘私堑男再|(zhì)比較溫和，很多人都能食用，一些中藥藥方也會(huì)用到八角；此外，八角還是重要的工業(yè)原料，可用于食品、香料、化工、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域。下面一起來(lái)了解一下八角的用途吧。

香辛料八角，在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料，那么怎么分辨八角好壞？小編提醒，通過(guò)觀察角的形態(tài)、檢查顏色與外觀、聞氣味、嘗味道、泡水觀察以及詢問(wèn)產(chǎn)地等方法，可以挑選出優(yōu)質(zhì)的八角，好八角角數(shù)規(guī)整、顏色均勻、果形飽滿、味道綿柔而清新。

隨著年齡的增長(zhǎng)身體衰老是自然社會(huì)的必然規(guī)律。中年以后，身體元?dú)庵饾u減弱，鈣減少等，那就需要中藥養(yǎng)生了，《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和以術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄 作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”古代就有抗衰老的精辟論述。我國(guó)傳統(tǒng)中藥材可以活絡(luò)身體，抵抗身體衰老，助你健康長(zhǎng)壽，那什么中藥可以抗衰老呢，下面買購(gòu)網(wǎng)小編為你揭曉。

大茴香和小茴香聽(tīng)起來(lái)像是同一種，但它們是截然不同的兩種東西，大茴香就是八角，小茴香才是常說(shuō)的茴香。大茴香和小茴香對(duì)比起來(lái)，在科屬、外形、味道、功效、烹調(diào)應(yīng)用等方面都存在一定的差異，大家使用的時(shí)候千萬(wàn)不要弄混了。下面為大家介紹大茴香和小茴香有什么區(qū)別，一起來(lái)了解一下吧。

八角是一種調(diào)味香料，也供藥用，為南亞熱帶樹(shù)種，在我國(guó)主產(chǎn)于廣西、福建、廣東、云南等地，那么幾月八角成熟呢？秋果3-5月開(kāi)花，7-10月果熟，春果8-10月開(kāi)花，翌年3-4月果熟，成熟八角果皮、種子、葉都含芳香油，有濃郁香味，用途廣泛，和小編來(lái)看一看八角成熟時(shí)間吧。