綠豆子發(fā)芽了是一般可以吃的，沒有毒。事實(shí)上，經(jīng)常吃的豆芽是由綠豆子發(fā)芽而成的。綠豆發(fā)芽后富含維生素，可以增強(qiáng)人們的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)抵抗力。如果發(fā)芽率不超過三厘米，也可以用來(lái)煮粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。但有時(shí)候我們并不需要它發(fā)芽，那么綠豆子怎么保存不發(fā)芽呢？一起到文中來(lái)看看吧！

綠豆是植物綠豆的種子，因顏色青綠又叫青小豆，是生活中常見的豆類，綠豆可以做成綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等，買綠豆需要看表面和聞氣味，選擇顆粒飽滿無(wú)異味的綠豆，才能做出美食，那么一斤綠豆多少錢呢？綠豆均價(jià)在4-8元/斤，來(lái)和小編一起看看吧。

綠豆粉面膜有清潔的作用，使用期間不需再使用去角質(zhì)產(chǎn)品，綠豆面膜最適合油脂分泌過多或暗瘡肌膚使用，因?yàn)槊婺ぞ哂邢卓咕扒鍧嵉墓δ埽尚约∧w不宜經(jīng)常使用。另外綠豆粉可降火氣，減少痘痘的發(fā)生。那么綠豆粉面膜可以天天敷嗎？好奇的你趕緊和我一起到文中來(lái)了解了解吧！

綠豆確實(shí)屬于一種涼性的豆類，具有清熱利濕、涼血解毒的功效。適量的吃一些綠豆可以有效的吸收綠豆中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣離子、鐵離子等礦物質(zhì)。還有多種維生素，可以有效的營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善睡眠情況，也可以起到一定的抗氧化作用，能夠美白皮膚、延緩機(jī)體衰老、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。那么在感冒的時(shí)候能吃綠豆嗎？一起到文中來(lái)了解一下吧！

綠豆芽在中國(guó)芽菜消費(fèi)中占比最大，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富。芽菜以鮮活的形式上市，極富脆性，含有豐富的VC，是人們生活中不可缺少的食品原料。綠豆芽的種植也比較簡(jiǎn)單，買來(lái)綠豆進(jìn)行發(fā)芽即可，因此很多人會(huì)在自己的家中種植綠豆芽，發(fā)好的綠豆芽炒肉是非常好吃的一道美食，那么接下來(lái)就一起到文中來(lái)看看綠豆芽炒肉的家常做法是什么以及綠豆芽炒肉需要焯水嗎。