蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，還兼具有食用和藥用價(jià)值，在我國(guó)蓮子的種植地很廣，可哪里產(chǎn)的蓮子最好呢？其實(shí)，除了湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江武義的宣蓮三大名蓮?fù)猓€有洪湖蓮子、廣昌白蓮、里葉白蓮、石城白蓮等。下面，小編盤點(diǎn)了全國(guó)的特產(chǎn)名蓮，快來看看吧。

銀耳蓮子湯怎么做？蓮子銀耳湯是一款食補(bǔ)湯品，可滋養(yǎng)補(bǔ)虛、清熱健胃、補(bǔ)腎潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。小編為大家獻(xiàn)上銀耳蓮子湯的菜譜，趕快動(dòng)手學(xué)學(xué)吧。

蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功能。生蓮子肉性平偏涼，有強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效，經(jīng)常食用，效果更佳，生吃、熟吃皆可，那么在日常的飲食中，蓮子不能和什么一起吃呢？下面來看看蓮子的食用禁忌與適宜人群說明吧！

蓮子是睡蓮科植物蓮的成熟種子，鮮蓮子清甜爽口，干蓮子是重要中藥，是很多人鐘愛的保健食品，那么蓮子多少錢一斤呢？不同地方的蓮子品質(zhì)和價(jià)值不一樣， 價(jià)錢也不一樣的，各地出產(chǎn)的蓮子價(jià)格從30-80元/斤不等，批發(fā)價(jià)格在20-40元之間不等，一起和小編來看看吧。

蓮子具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神的功效，并可生吃、煲湯、炒食，食用方法多樣，是家居常備的食材。但什么樣的蓮子好呢？白蓮和紅蓮哪種好？其實(shí)，好的蓮子應(yīng)產(chǎn)于專門的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，外觀、味道、聲音等也是挑選到優(yōu)質(zhì)蓮子的關(guān)鍵。下面，小編就來詳細(xì)介紹蓮子的選購技巧，一起來看看吧。