毛薯也叫毛山藥、腳板薯，是薯蕷科薯蕷屬植物參薯的塊莖，口感粉糯香甜，和生活中常見的山藥相比，它的形態(tài)外觀、質(zhì)地口感有自己的特色，因此在選購的時(shí)候需要注意，那么毛薯怎么做好吃？蒸毛薯、毛薯糯米丸子、毛薯甜奶、毛薯餅、毛薯燜雞肉都很好吃，做法也不難。

山藥湯營養(yǎng)滋補(bǔ)，是男女老少都喜歡的養(yǎng)生湯，四季都可以食用，那么山藥加什么煲湯好？MaiGoo網(wǎng)小編整理了山藥排骨湯、山藥鴿子湯、山藥蓮子湯、烏雞山藥湯、山藥老鴨湯、玉米淮山海參湯、黨參淮山豬肉湯、山藥豆腐湯、淮山胡蘿卜鯽魚湯、山藥羊肉湯等十大淮山煲湯最佳配方，一起來看看山藥煲湯的做法大全吧。

山藥酒是以山藥和酒為主料制作的藥膳，將山藥洗干凈去皮，黃酒倒入鍋中煮沸后放入山藥一起煮，最后加入蜂蜜攪拌煮沸即可。那么，山藥酒對人體的好處有什么？飲用山藥酒有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、固精止帶的功效，對食欲不振、腹脹、乏力等癥狀也有一定的改善作用，和小編一起來看看吧。

山藥一般指薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，在我國河南、安徽、江蘇、江西、福建等地廣泛種植。山藥的花期在6-9月，果期在7-11月，成熟后的山藥的塊莖富含淀粉，可供蔬食，入藥能補(bǔ)脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良、遺精、遺尿及無名腫毒等。下面小編就為大家解答山藥什么時(shí)候成熟。

懷山藥是藥食同源的食物，系重要滋補(bǔ)藥品，產(chǎn)自河南省焦作市。作為“四大懷藥”之首，其溫補(bǔ)、性平，含有16種氨基酸和鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、宜腦、益智、養(yǎng)顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激等功效。接下來，和小編一起來看看更多懷山藥相關(guān)知識吧。