琺瑯高壓鍋因其獨(dú)特的材質(zhì)和優(yōu)秀的性能，在生活中被廣泛應(yīng)用于煲湯、燉肉等烹飪活動(dòng)。但是很多人在使用琺瑯高壓鍋的時(shí)候會(huì)遇到糊底的問題。糊底不僅會(huì)嚴(yán)重影響口感，還可能導(dǎo)致鍋中食材中毒。那么琺瑯高壓鍋為什么糊底？琺瑯壓力鍋糊底怎么辦？下面來了解下。

顏值即正義！琺瑯可以稱得上現(xiàn)代搪瓷藝術(shù)品，擺在家中當(dāng)作裝飾品非常具有古典韻味，傳承了中國(guó)傳統(tǒng)文化之美。高壓鍋是廚房中必不可少的鍋具，兩者完美結(jié)合，讓廚具也成為了一道靚麗的風(fēng)景線，成為了不少年輕人的首選。那么琺瑯高壓鍋是什么材質(zhì)？琺瑯高壓鍋的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？下面和Maigoo小編一起來看看琺瑯高壓鍋的百科知識(shí)吧！

高壓鍋的使用由來已久，人們偏愛用高壓鍋燉湯，出鍋的湯味美鮮濃。但在每次食物做好，準(zhǔn)備開蓋前，不少人的內(nèi)心都是害怕的吧？因?yàn)楦邏哄佁厥獾臍鈮汗ぷ髟?，如果開蓋不對(duì)，或是高壓鍋使用壽命已過，是很容易發(fā)生爆炸危險(xiǎn)的，因此了解高壓鍋的工具原理、知道高壓鍋怎么用，就非常重要啦。

現(xiàn)代社會(huì)中，很多家庭都渴望有一個(gè)便捷的生活，所以，壓力鍋和電壓力鍋就成了家家戶戶都常用的一種烹飪工具。但是，不管是壓力鍋還是電壓力鍋，使用起來卻并不是十分的安全。不過，壓力鍋難道只能做一些簡(jiǎn)單的食物嗎？當(dāng)然不是，小編推薦三款超簡(jiǎn)壓力鍋食譜，教您如何用壓力鍋?zhàn)龊?jiǎn)單美食。當(dāng)然，安全還是最重要的。

筒骨富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。骨頭湯鮮美而且富含營(yíng)養(yǎng)，是許多家庭喜愛的湯品。熬制骨頭湯需要時(shí)間比較長(zhǎng)久，使用高壓鍋燉大骨頭，不僅節(jié)省時(shí)間而且湯味濃郁，為各位減去不少麻煩。本文除了介紹高壓鍋燉大骨頭湯的做法，還推薦其他高壓鍋食譜做法，附帶高壓鍋的使用方法。大家一起來看看吧。