如今，膳食纖維這種營養(yǎng)素對很多人來說已不再陌生，我們生活中常見一些富含膳食纖維的的食物，如玉米、紅薯、竹筍、芹菜、茄子、牛蒡，還有蘋果、香蕉、獼猴桃等。然而真正了解膳食纖維是什么的人并不多，膳食纖維是在我們?nèi)梭w當(dāng)中不能被我們消化和吸收的植物化學(xué)物，稱為膳食纖維。下面為大家詳細講講有關(guān)膳食纖維的那些事，讓大家明明白白補膳食纖維。

青春期是人體生長發(fā)育最關(guān)鍵的時期，而全面的營養(yǎng)攝入是保證青少年健康成長必不可缺的因素。雖然現(xiàn)在社會的生活條件變好了很多，但是青少年的身體并沒有相應(yīng)的健康很多。反而由于一些不良的習(xí)慣和環(huán)境的影響，導(dǎo)致健康面臨一些威脅。下面就來看看青少年的各種身體情況營養(yǎng)需要怎樣補充。

膳食纖維被營養(yǎng)學(xué)界補充認(rèn)定為第七類營養(yǎng)素，和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素并列。膳食纖維的作用有哪些？膳食纖維素有助于通便潤腸、改善便秘、利于減肥，改善糖尿病癥狀等。在補充膳食纖維前，要了解一些膳食纖維的知識，按照溶水性，我們可以將膳食纖維分為：水溶性膳食纖維 和非水溶性膳食纖維。那么膳食纖維有副作用嗎？膳食纖維怎么補充？下面maigoo知識專題帶大家一起來了解更多膳食纖維知識。

被稱為腸道清道夫的膳食纖維，是代謝性疾病的克星，它有助于通便秘，助減肥，降血糖，降血脂，哪些食物中所含膳食纖維豐富呢？柑橘、蘋果、香蕉、檸檬，石榴等水果和洋白菜、甜菜、洋蔥，苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜含有較多的水溶性膳食纖維。一種高品質(zhì)、市場化的膳食纖維一般具有口感好、熱量低、應(yīng)用廣泛、功能多、價格合理等特點，下面一起來詳細了解一下水溶性膳食纖維的相關(guān)知識吧。

粗糧通常包括三大類：大麥、燕麥、蕎麥等谷物類，各種干豆類以及紅薯、土豆等塊莖類，大多具有豐富的纖維素。那么哪種粗糧膳食纖維含量最高？富含粗纖維的粗糧有哪些？下面，MAIGOO小編就為大家盤點下十大高纖維粗糧食物，有黃豆、鷹嘴豆、黑豆、大麥、蕎麥、綠豆、玉米、燕麥、莜麥、高粱等，一起來詳細了解下吧。