燕窩大家基本上都聽說過，在大家的印象中燕窩是一種非常名貴的滋補(bǔ)品，燕窩的營養(yǎng)非常豐富，嬰幼兒和兒童常吃燕窩的話可以長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足；孕婦吃燕窩可以提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)，滿足寶寶快速生長需要；男性吃燕窩可以去除肺燥、恢復(fù)精力、改善膚質(zhì)；女性吃燕窩可以延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。

燕盞是燕窩從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，最名貴的燕窩都是做成燕盞的，而白燕盞是其中的頂級(jí)，它還可以根據(jù)盞形完整度、色澤、大小等因素可分成不同的等級(jí)，那么白燕盞比一般的貴嗎？白燕盞價(jià)格是比較高的，一般1g的售價(jià)基本在50元左右，等級(jí)越高，價(jià)格越貴，來和小編了解一下吧。

燕窩作為高檔的養(yǎng)生佳品，現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的人知曉，走進(jìn)了尋常百姓的生活。燕窩是金絲燕的窩，主要的成分是它的唾沫，是通過燕子的喉嚨的一種粘稠液體，它所分泌出來的膠狀物體，而這種物體就是它們的唾液，它也可以在空氣中變成固體，當(dāng)它成型以后，一整個(gè)窩都是那種透明的，而且像半月型，有點(diǎn)像我們的耳朵。

燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩經(jīng)深加工后可供人食用的部分。它的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。大家都知道燕窩的功效與作用有很多，那你知道燕窩的做法嗎？燕窩怎么燉才更營養(yǎng)美味，一起來看接下來的燕窩知識(shí)百科。

燕窩，作為一種珍貴的滋補(bǔ)食品，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的食療效果而被譽(yù)為“滋補(bǔ)之王”。它主要來源于金絲燕所筑的巢穴，含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，長期食用對(duì)身體有很多好處。然而，由于市場上燕窩品種繁多，真假難辨，如何正確選購高質(zhì)量的燕窩成為了許多人關(guān)注的問題。本期，maigoo小編將從燕窩的類型、選購要點(diǎn)和選購建議三個(gè)方面，為您詳細(xì)介紹如何挑選燕窩。