豆豉鯪魚罐頭是一種常見的食品，豆豉鯪魚的主要制作材料為豆豉、鯪魚，含有多種的維生素和鈣物質(zhì)，適量食用豆豉鯪魚具有補充營養(yǎng)、提供能量等功效。不過豆豉鯪魚罐頭的嘌呤相對較高，尿酸高的人應(yīng)少吃或不吃。下面一起來詳細看下豆豉鯪魚的功效作用有哪些吧。

豆豉鯪魚油麥菜是用豆豉鯪魚、油麥菜制作的一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，營養(yǎng)價值較高，油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養(yǎng)成分，而鯪魚具有益氣血、健筋骨、通小便之功效，治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱等功效。下面為大家提供了幾種豆豉鯪魚油麥菜的做法，一起來看看吧！

豆豉鯪魚的魚肉酥韌有韌勁，油潤中透著豉香，吸飽油和魚汁的豆豉粒粒飽滿，咸鮮可口，是一種奇香的美味。?那么豆豉鯪魚和什么菜搭配比較好？豆豉鯪魚與油麥菜是最佳搭配，此外還可以搭配茄子、土豆、尖椒、苦瓜等家常菜一起炒。下面一起來詳細看看豆豉鯪魚和豆豉魚的區(qū)別，以及豆豉鯪魚的吃法吧。