摩卡壺是最接近意式濃縮咖啡的咖啡器具。摩卡壺萃取咖啡是利用下壺內(nèi)產(chǎn)生的蒸氣壓力，當(dāng)蒸氣壓力大到可滲透咖啡粉時，會將熱水推至上壺。單閥和雙閥是摩卡壺的兩種不同結(jié)構(gòu)，那么摩卡壺單閥和雙閥有什么區(qū)別？從結(jié)構(gòu)上來看，它們的主要區(qū)別是摩卡壺上壺的中空導(dǎo)管上端的流出咖啡液的裝配結(jié)構(gòu)不同。從口味上來說，雙閥摩卡壺因為蒸汽壓力更大，所以咖啡油脂比單閥制造的更多。下面就來了解下摩卡壺的知識。

摩卡壺又稱為爐頂意大利咖啡壺，這種咖啡壺的設(shè)計簡單，又能泡出不錯的咖啡，因此廣受一般民眾歡迎。除了摩卡壺可以沖泡咖啡外，咖啡機、虹吸壺也是常見的咖啡沖煮方法，那么摩卡壺和咖啡機有什么區(qū)別？摩卡壺和虹吸壺哪個好？下面就隨小編一起了解下吧。

摩卡壺是意大利家庭中必備的沖泡意式咖啡的咖啡壺，摩卡咖啡壺操作相對簡單、方便。摩卡壺煮咖啡口感醇厚濃郁略帶苦味，那么摩卡壺適合煮什么咖啡？摩卡壺煮咖啡有哪些優(yōu)缺點呢？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹摩卡壺原理、摩卡壺和咖啡機的區(qū)別，以及摩卡壺選購使用等相關(guān)內(nèi)容，一起來看看摩卡壺知識百科吧！

虹吸壺俗稱塞風(fēng)壺或虹吸式咖啡壺，既是一種沖煮咖啡的器具，也是一種簡單又好用的咖啡沖煮方法。虹吸壺是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來，從而煮出咖啡的，具體使用方法比較復(fù)雜。下面就和小編一起看看虹吸式咖啡壺的使用和清洗方法吧。

手沖咖啡很多人都愛喝，要泡一杯手沖咖啡，當(dāng)然要用到手沖壺，它是一種細(xì)嘴的咖啡壺，通過沖煮用水滲透過濾工具，在其底部容器形成咖啡液，具體的操作方法是濾紙放入濾杯中，放入咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。手沖咖啡壺的使用要注意技巧，控制注水的方向、出水穩(wěn)定性、斷水等。下面一起來了解一下手沖咖啡壺怎么使用吧。