早餐吃吐司面包是比較常見的，現(xiàn)在的吐司面包一般有全麥吐司和白土司之分，兩種吐司面包主要在原材料、顏色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保質(zhì)期、味道等方面存在一定的區(qū)別，相對(duì)來說，全麥吐司更營(yíng)養(yǎng)健康，白土司則味道更好一些，選擇哪種吐司面包主要還是看個(gè)人的喜好和需求。下面一起來了解一下全麥吐司和白吐司的區(qū)別吧。

堿水結(jié)是堿水面包的一種，是一種德國(guó)傳來的面點(diǎn)，堿水結(jié)以其獨(dú)特的扭結(jié)式外形和微咸硬脆的口感贏得了大眾的喜愛。堿水結(jié)不僅可以單獨(dú)食用，還可以搭配奶酪、果醬、黃油等食材，為味蕾帶來更加豐富的體驗(yàn)。但是堿水結(jié)的保存需要注意，新鮮制作的一般也就幾天，有的包裝的可以放幾個(gè)月，具體堿水結(jié)怎么保存、保質(zhì)期有多少天呢？

全麥面包的含糖量是比較高的，一般每100g約含有45-50g左右的糖分，如果是假的全麥面包或添加了糖分的全麥面包，含糖量會(huì)更高。不過全麥面包雖然含糖量較高，但升糖指數(shù)并不高，為45-50左右，屬于低升糖指數(shù)的食物，因此可以幫助減肥，也可以讓糖尿病人食用，當(dāng)然，要是真正的全麥面包升糖指數(shù)才低。下面一起來了解一下全麥面包的含糖量和升糖指數(shù)吧。

全麥面包屬于復(fù)合型碳水化合物，不過真正的全麥面包是優(yōu)質(zhì)碳水，吃少量就有飽腹感，因此雖然富含碳水化合物，但仍然可以減肥，不過要注意一些假的全麥面包是劣質(zhì)碳水，食用后對(duì)減肥有害無益。全麥面包并不屬于粗糧的范疇，不過它是可以當(dāng)主食吃的，營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，不過建議不要一直把全麥面包當(dāng)主食，隔一段時(shí)間可以換一下，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。下面一起來了解一下全麥面包吧。

全麥吐司營(yíng)養(yǎng)健康，很多人都愛吃，尤其是減肥人士，會(huì)買一些或自己做著吃，不過需要注意的是，由于全麥面包是用全麥面粉制作的，其保質(zhì)期比普通面包要短一些，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，一般自己做的能保存3-5天，買的能放10-15天左右。保存全麥面包要注意正確的方法，將全麥面包包裹起來后，放入紙質(zhì)袋子中，放在陰涼、干燥的地方保存即可，不建議放入冰箱冷藏。下面一起來了解一下全麥面包的保質(zhì)期和保存方法吧。