雜糧面包是用燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等原料制成的面包，適量食用有益健康。雜糧面包和全麥面包對健康都有益，外形也有點像，不過二者在原料、做法、營養(yǎng)等方面還是有一定區(qū)別的，而且相對來說，雜糧面包的熱量低一些，減肥效果更好，想減肥的話，可以雜糧面包和全麥面包換著吃。下面一起來了解一下雜糧面包和全麥面包的區(qū)別吧。

全麥面包是采用全麥面粉（未去掉去掉外面麩皮和胚芽的面粉）制成的面包，特點是顏色微褐，吃起來口感略顯粗糙，但有香氣，營養(yǎng)價值較高。全麥面包含有淀粉、糖、?植物蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，適量食用有預(yù)防部分疾病、預(yù)防便秘、穩(wěn)定血糖濃度、幫助減肥等功效作用，尤其適合需要減肥的人群、皮膚不好的人群、心臟不好的人群食用。下面一起來了解一下全麥面包的功效與作用吧。

手作面包，即手工面包，和機器面包不同，是通過手工揉面、長時間發(fā)酵、精心整形與烘焙制成的面包。手作面包和普通面包區(qū)別是什么？手作面包與普通面包在多個方面存在顯著區(qū)別，本文從原料、制作工藝、口感風味、外觀質(zhì)地、營養(yǎng)價值及價格等方面為大家進行詳細對比。

全麥土司作為一種營養(yǎng)健康的食品，很適合當早餐食用，早餐吃全麥面包能提供上午所需的營養(yǎng)和熱量，而且飽腹感較強，不容易餓，對于改善血管硬化的狀況、降低血管的負擔也有好處，不過早餐不能只吃全麥面包，要搭配牛奶、雞蛋等蛋白質(zhì)含量高的食物一起吃，營養(yǎng)更均衡，口感也更好。全麥面包是可以每天都吃的，不喜歡它的口感的話，可以吃一段時間換一種。下面一起來了解一下全麥面包什么時候吃好吧。

堿水面包一般可以放幾天？堿水面包因為是手作食物，所以一般保質(zhì)期都不會太長。常溫下裸露存放僅能維持 1 天左右，易變干變硬；密封冷藏可保存 2-3 天，需盡快食用；如何冷凍，保質(zhì)期可延長至 1 個月，但口感會略有下降。那么堿水面包如何保存時間長呢？