傳統(tǒng)的電火鍋往往只具有煮和涮的功能，在很多時候并不能完全滿足人們的需求。而近年來出現(xiàn)的韓式多功能電火鍋則很好地彌補(bǔ)了傳統(tǒng)電火鍋的這一缺陷，可以輕松的制作出來各種各樣的美味，用起來很方便。 韓式多功能電熱鍋具有炒、煮、蒸、煎、炸、燉的功能，并且還十分省電，相比傳統(tǒng)電熱鍋，至少可以節(jié)省一半的電費。

隨著生活水平的提高，人們對食物的制作要求也越來越精細(xì)化。更多的鍋具出現(xiàn)，烹飪著更為地道別致的美食。其中，多功能鍋可謂是大家的心頭愛，煎炸蒸煮樣樣行，其較高的使用頻率也讓人們對它的質(zhì)量要求頗高。這個有多種烹飪用途的電熱鍋，到底怎么用？多功能鍋菜譜又有哪些？

湯鍋是煲湯用的鍋具，材質(zhì)一般為不銹鋼、鋁、鈦的。湯鍋除了煲湯，也可以做燉菜、醬汁，以及任何需要大壺在爐子上煮的東西，選擇一個可以用來烹飪多種不同食物的鍋是很實用的。那么湯鍋什么材質(zhì)的好呢？如何挑選煲湯鍋？湯鍋和燉鍋有什么區(qū)別嗎？接下來maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹湯鍋的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看湯鍋知識百科吧。

多功能電熱鍋已成為普通家庭必不可少的廚房電器，它是通過三支獨立的電熱管，經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。為了滿足不同烹飪愛好者的需求，現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了外觀優(yōu)雅、精致、小巧的韓式電熱鍋，其工作原理與普通電熱鍋一致，下面就來看看韓式電熱鍋的原理介紹。

電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的竹蒸籠、鋁蒸籠、木蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的一種用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器，與傳統(tǒng)蒸鍋相比更安全，更節(jié)能，更能保證食物的原汁原味，但是價格方面普通蒸鍋更有優(yōu)勢。下面一起詳細(xì)了解一下到底是電蒸鍋好還是普通蒸鍋好的問題吧。