臘腸是臘制品的重要品種，在我國各地廣泛分布，不同地區(qū)制作的臘味香腸風(fēng)味各異，甜、咸、麻、辣、香各具特色，那么香腸有哪些口味和種類呢？主要有川味麻辣臘腸、湘式香辣臘腸、廣式鮮甜臘腸、江蘇如式香腸、哈爾濱蒜香紅腸、滇味咸辣臘腸、山東五香臘腸、浙江酒香臘腸、廣西咸甜臘腸、貴州熏香臘腸。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大最好吃的香腸排名，一起來看看臘腸分類特點(diǎn)吧。

臘腸是我國傳統(tǒng)臘制品之一，以肉類為原料，絞碎成泥，添加輔料，灌入動(dòng)物腸衣，經(jīng)晾曬、風(fēng)干或烘烤等工藝制作而成，那么全國香腸哪里最出名呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了全國香腸排名前十，分別是廣東臘腸、湖南臘腸、四川臘腸、江蘇臘腸、山東臘腸、浙江臘腸、貴州臘腸、江西臘腸、云南臘腸、哈爾濱紅腸等，一起來看看臘腸主產(chǎn)區(qū)及相關(guān)內(nèi)容吧。

香腸是我們過年的餐桌上必不可少的菜肴，一般大家都會(huì)把制好了的香腸放進(jìn)冰箱冷凍保存，保存時(shí)間可達(dá)八個(gè)月之久。有些人會(huì)選擇把香腸蒸熟后放進(jìn)冰箱，還有些人是選擇直接把生香腸放進(jìn)冰箱保存，哪種方法更好呢？下面一起來了解下。

血腸是以動(dòng)物血為主料灌入腸衣制成的一種食物，在中外各國都很受歡迎。那么世界上有哪些血腸比較有特色？下面為大家介紹英國血腸、德國血腸、西班牙布爾戈斯血腸、中國血腸、法國血腸、比利時(shí)綠血腸、韓國血腸、芬蘭血腸、愛沙尼亞血腸、葡萄牙血腸等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的全球十大受歡迎的血腸盤點(diǎn)，一起來了解一下世界各地經(jīng)典血腸吧。

臘腸又叫香腸，是一種十分常見的食物，很多人家都喜歡在過年前灌臘腸，作為過年的年貨。臘腸的做法有很多，常見的就是炒臘腸，臘腸可以和烏冬面、蘆蒿、白菜、辣椒、芥蘭菜等食材一起炒著吃，味道都很不錯(cuò)。在炒臘腸的時(shí)候，很多朋友都不知道要不要獻(xiàn)給臘腸焯水，其實(shí)要不要焯水主要看是什么臘腸，生臘腸、熏干臘腸一般會(huì)焯水，超市買的即食臘腸則不需要。下面一起來了解一下炒臘腸的做法吧。