水果罐頭是以各種水果為主要原料制成的罐頭，含有一定的營養(yǎng)成分，適量食用有利于身體健康。在食用水果罐頭的時候，發(fā)現(xiàn)里面有白色絮狀物，這種情況還能吃嗎？水果罐頭里有白色的是壞了嗎？怎么判斷水果罐頭壞沒壞？下面就來了解下吧。

水果罐頭是一種方便快捷的食品，不易變壞，保質(zhì)期比較長，保留了新鮮水果的大部分營養(yǎng)價值，味道也比較好，在市面上很是暢銷。對于生產(chǎn)水果罐頭的廠家來說，需要用到哪些生產(chǎn)設(shè)備呢？水果罐頭的生產(chǎn)工藝流程是怎樣的？下面來了解下。

水果罐頭是生活中很多人喜歡吃的一種罐頭，它的種類有很多，根據(jù)水果的不同可以制成不同的水果罐頭，如黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭等。水果罐頭的功效與作用有哪些？橘子罐頭含有豐富的維生素C，具有美白肌膚、淡化色斑等功效。楊梅罐頭酸甜可口、營養(yǎng)豐富，而且富含維生素和花青素，具有生津止渴、和胃消食、抗氧化的功效和作用。

罐頭食品是一種保存食物的傳統(tǒng)方式，利用罐裝密封、加熱等手段使水果在保存過程中能保持原味和營養(yǎng)。那么，哪些水果適合做成罐頭呢？在眾多的水果中，黃桃、桔子、荔枝、菠蘿、草莓、山楂、橘子、葡萄、雪梨、楊梅等水果非常適合做成罐頭。下面，跟著maigoo小編一起了解到每種水果罐頭的特點(diǎn)吧。

目前市場上常用的水果罐頭包裝材料有玻璃瓶和鐵罐，它們各有各的優(yōu)缺點(diǎn)。玻璃瓶透明度高，但易破碎，受到陽光照射后，極易發(fā)生質(zhì)變。鐵罐有良好的密封性能和較強(qiáng)的耐腐蝕性，且開口處為易拉口，食用起來方便快捷。如何選購好的水果罐頭？下面來了解下。