生活中很多人喜歡吃蘇打餅干，酥酥脆脆的蘇打餅干越嚼越有滋味，好吃不油膩，不光解饞還抗餓。但是，吃貨們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)還會(huì)關(guān)注身材及健康問(wèn)題，那么蘇打餅干能減肥嗎？蘇打餅干升糖指數(shù)高嗎？下面一起來(lái)了解下蘇打餅干的食用健康知識(shí)吧。

時(shí)代的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們的生活質(zhì)量也在不斷往更好的方向發(fā)展，這一發(fā)展也帶動(dòng)了休閑食品品類的不斷增加，其中常常帶給人們愉悅口感的餅干則帶給人們很大的驚喜，不僅有曲奇餅干、夾心餅干、蘇打餅干，還有薄脆餅干的推出，這種餅干有著讓人欲罷不能的吸引力。那么薄脆餅干和蘇打餅干一樣嗎以及薄脆餅干和蘇打餅干的區(qū)別在哪里呢？一起到文中來(lái)看看吧！

蘇打餅干是生活中很常見(jiàn)的一種餅干，是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料制作而成的食品。由于蘇打餅干中添加了蘇打粉，所以是一種堿性食品，適量的吃一些蘇打餅干可以中和胃內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，減小酸性物質(zhì)對(duì)胃粘膜的刺激。但蘇打餅干中還含有一定的脂肪及鈉鹽，過(guò)量食用會(huì)升高血壓，加重水腫，更容易引起身體肥胖，增加患糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。下面來(lái)了解下蘇打餅干的功效與作用，吃蘇打餅干的好處和壞處。

蘇打餅干是很多人居家、旅行常備的零食，在饑餓的時(shí)候，吃上一兩塊蘇打餅干可以很好的起到抵御饑餓的作用。但是大家在吃蘇打餅干的時(shí)候需要注意適量食用，因?yàn)樘K打餅干是一種高脂肪的食物，它的熱量是挺高的，每100克的蘇打餅干的熱量為408大卡，過(guò)量食用蘇打餅干容易引起脂肪堆積，對(duì)減肥不利。

我們?cè)谫?gòu)買蘇打餅干的時(shí)候，看到商品介紹有的是蘇打餅干，也有的是梳打餅干，那么蘇打餅干和梳打餅干有什么區(qū)別？蘇打餅干是梳打餅干嗎？蘇打餅干就是梳打餅干，它們沒(méi)有區(qū)別。蘇打餅干是酸性還是堿性食物？蘇打餅干通常是堿性食物，可以中和胃酸，緩解胃酸分泌旺盛對(duì)胃部的刺激引起的胃部不適癥狀。