白涼粉怎么做果凍？做果凍白涼粉做果凍的比例？買上一包白涼粉就可以在家做出一大盆的涼粉，清涼爽口讓人在炎熱的夏天感受不到酷熱的侵襲。大家知道嗎，其實白涼粉除了可以制作簡單的涼粉外，還有其他的功效哦，那就是制作成大家都喜歡的布丁。那么你知道白涼粉做果凍的方法嗎，下面我們就來看一看吧。

涼粉是一種夏季風(fēng)味食品，不同地方的吃法各不一樣。有的吃咸的，比如四川米涼粉，有的吃甜的，比如廣式?jīng)龇?，涼粉甜咸皆可。涼粉是怎么做的呢？涼粉怎么拌最好吃？涼粉和涼皮僅有一字之差，但是其成分卻又很大差別，具體有哪些差別呢？

黑涼粉有什么功效？黑涼粉味道可口，營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、清熱解暑功效。黑涼粉不但能清熱利濕，涼血解暑，又可以美容養(yǎng)顏，清涼解毒，對關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等都有輔助療效的作用。

冰涼粉是用綠豆淀粉加水調(diào)成糊狀，通過漏盆落入沸水鍋煮熟，再經(jīng)冷卻成型，涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。有詩稱贊：“冰鎮(zhèn)刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意，只管涼來不管酸。” 而做涼粉的時候水加多了，最簡單的方法是再加入一些涼粉，繼續(xù)攪拌均勻即可。

涼粉草是一種具有藥用和食用價值的中藥植物，涼粉草具有清熱解毒、清熱解暑的功效，能治中暑，感冒，高血壓，肌肉、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，我們常吃的涼粉就是用涼粉草和粘米粉煮開后攪拌好制成的，夏日吃涼粉清熱消暑，冰鎮(zhèn)后效果更佳。除了做涼粉以外，涼粉草還可以用于做別的菜，比如涼粉草雞、山楂涼粉茶，下面為大家介紹了涼粉草的做法，一起來看看吧！