素餃子要的就是一個“素”字，尋常百姓家，希望新的一年沒有什么大起大落，平平安安，就會包素餃子吃。素餃子餡兒有白菜，豆腐干兒，香菜，木耳，粉條，黃花菜等等，將各種配料剁成末兒，再放入豆腐乳和香油調(diào)味兒后就可以做餡兒了。下面就和小編一起去了解一下素餡水餃的做法吧。

餃子是我國傳統(tǒng)美食，想要做出鮮嫩多汁、香味十足的餃子餡，在調(diào)味方面有一些技巧。那么餃子餡放什么香料調(diào)配更好吃？一般包餃子調(diào)餡會用到蔥姜水、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、干辣椒、香菜籽等等，下面一起來詳細看看包餃子香料配方吧。

花兒凋謝不再開，餃子吃完再來碗。說起餃子，相信是不少人的心頭愛。用薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡，皮薄餡嫩，味道鮮美，百食不厭。以前只有逢年過節(jié)才會吃，現(xiàn)如今日常生活中來頓餃子也是常有的事。

餃子是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。餃子對于我國而言，不僅僅是一種食物，更加是飲食文化的一種代表。而且餃子的包法也是多種多樣，有飽滿的通常包法的餃子，有三角形立體形狀的餃子，有密密麻麻鎖邊形狀的餃子，有圓形的將面皮卷起來的餃子，還有向日葵形狀的餃子，讓人大開眼界。下面小編給大家分享35種餃子的包法，你學會了嗎？

小伙伴們愛吃餛飩嗎？餛飩是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。起源于中國北方，部分地區(qū)稱之為云吞或抄手。餛飩制作簡單，容易儲存，平時備點在冰箱，是早餐與宵夜的好選擇。今天就來和大家分享十種餛飩的包法。