雞蛋仔是香港地區(qū)的特色小吃之一，起源于20世紀50年代的香港地區(qū)，當時有間雜貨鋪經(jīng)常不小心磕壞雞蛋，為了不浪費這些雞蛋，就把它和面粉、牛油一起倒入模具里烘焗，于是就有了雞蛋仔，到了六七十年代，隨著新移民的涌入，售賣雞蛋仔的小販和店鋪越來越多，發(fā)展到今天，有了各種各樣口味的雞蛋仔零食。下面一起來了解一下雞蛋仔是哪里的特產(chǎn)以及雞蛋仔零食的由來和發(fā)展歷史吧。

雞蛋仔實際上是華夫餅的一種變體，和華夫餅比起來，在口感、起源和外形等方面存在一定的差別，經(jīng)典的雞蛋仔和華夫餅在原料配方方面是差不多的，只是用量可能有所不同。華夫餅和雞蛋仔相比，到底哪個更好吃主要看個人的口味喜好。下面一起來了解一下雞蛋仔和華夫餅的區(qū)別在哪里以及華夫餅和雞蛋仔哪個好吃吧。

雞蛋仔蛋糕香氣濃郁、口感酥脆香甜，是一種很好吃的零食，它起源于上世紀50年代，發(fā)展至今已經(jīng)有朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等多種口味的產(chǎn)品，不過經(jīng)典的還是原味的港式雞蛋仔，蛋香濃郁，奶味十足，微甜而不膩，口感q彈，備受歡迎。那么雞蛋仔蛋糕好吃嗎？雞蛋仔是什么味道的？下面一起來文章中了解一下吧。

雞蛋仔是香港地區(qū)的特色街頭小吃，香氣濃郁，口感也很好，是很受歡迎的一種小吃。雞蛋仔的做法也不難，一般是用雞蛋、面粉等做成面糊，然后放到專門的雞蛋仔模具中烤出來的，制作雞蛋仔的時候，注意讓面糊過篩、倒面糊時從中間倒、不要倒?jié)M面糊等技巧，做出來的雞蛋仔會更好吃。下面一起來了解一下雞蛋仔的制作方法和配方大全以及港式雞蛋仔怎么做好吃吧。