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【醬香型白酒專利】醬酒行業(yè)發(fā)明專利茅香型白酒品牌有哪些

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醬香型白酒是白酒品類中的一個(gè)重要分支，其特點(diǎn)是醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。為了更好地提高口感，各大廠商在醬香型白酒身上研發(fā)出了眾多專利，比如改良發(fā)酵工藝、延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間、增添不同原料等，本期專題，就跟著小編一起來(lái)了解一下醬香白酒專利申請(qǐng)都有哪些吧。

醬香型白酒發(fā)明專利有哪些

專利一般是由政府機(jī)關(guān)根據(jù)申請(qǐng)而頒發(fā)的一種文件，記載了發(fā)明創(chuàng)造的內(nèi)容。在我國(guó)，專利分為發(fā)明、實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)三種類型，每項(xiàng)專利必須通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局（國(guó)務(wù)院主管全國(guó)專利工作和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)涉外知識(shí)產(chǎn)權(quán)事宜的直屬機(jī)構(gòu)）的審核。

一種利用醬香型白酒酒糟發(fā)酵有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝

茅臺(tái)發(fā)明并公開了一種利用醬香型白酒酒糟發(fā)酵有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝。本工藝將酸度高、粘度大、難降解的醬香型白酒丟糟在自然pH、自然水分、無(wú)需額外添加任何化學(xué)材料的狀態(tài)下進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)，能夠更科學(xué)、更有效地對(duì)醬香型白酒生產(chǎn)結(jié)束后的丟糟進(jìn)行資源化、無(wú)害化利用。

茅臺(tái)

申請(qǐng)?zhí)?/td>	CN202010307768.9
申請(qǐng)日	2020.04.17
公開（公告）號(hào)	CN111574254A
公開（公告）日	2020.08.25
IPC分類號(hào)	C05F17/20;A01G22/20;A01G22/15;C05F15/00
申請(qǐng)（專利權(quán)）人	貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
發(fā)明人	王和玉;王巖;呂錫斌;江友峰;袁頡;席曉黎;陳良強(qiáng);王莉
代理人	謝敏楠
代理機(jī)構(gòu)	北京市萬(wàn)慧達(dá)律師事務(wù)所

一種釀造醬香型白酒的潤(rùn)糧方法

郎酒發(fā)明并公開了一種釀造醬香型白酒的潤(rùn)糧方法。本發(fā)明通過(guò)設(shè)計(jì)一種“四步法”潤(rùn)糧工藝來(lái)進(jìn)行潤(rùn)糧，很大程度地解決了潤(rùn)糧結(jié)束后，上甑糧水分含量百分比差異偏大的缺陷，同時(shí)解決了潤(rùn)糧用水多，潤(rùn)糧用水流失率大的問(wèn)題，穩(wěn)定了原酒產(chǎn)出，提升了原酒品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)可節(jié)能減排。

郎酒

申請(qǐng)?zhí)?/td>	CN202011167490.6
申請(qǐng)日	2020.10.28
公開（公告）號(hào)	CN112126547A
公開（公告）日	2020.12.25
IPC分類號(hào)	C12G3/02;C12G3/021
申請(qǐng)（專利權(quán)）人	四川郎酒股份有限公司
發(fā)明人	四川郎酒股份有限公司
代理人	胡東東
代理機(jī)構(gòu)	成都九鼎天元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司

一種醬香型白酒的釀造工藝

丹泉酒業(yè)發(fā)明并公開了一種醬香型白酒的釀造工藝。本發(fā)明減少了大曲的用量，避免了傳統(tǒng)醬香型白酒中含有的焦糊味和苦味；通過(guò)發(fā)酵設(shè)備、工藝等的有機(jī)結(jié)合，本申請(qǐng)的醬香型白酒具有口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成本低等優(yōu)勢(shì)，符合市場(chǎng)消費(fèi)的趨勢(shì)，滿足消費(fèi)者的需求。

丹泉酒業(yè)

申請(qǐng)?zhí)?/td>	CN202011055295.4
申請(qǐng)日	2020.09.30
公開（公告）號(hào)	CN112080366A
公開（公告）日	2020.12.15
IPC分類號(hào)	C12G3/021;C12R1/685;C12R1/645;C12H6/02
申請(qǐng)（專利權(quán)）人	廣西丹泉酒業(yè)有限公司
發(fā)明人	覃建良; 覃旺遠(yuǎn)
代理人	譚連香
代理機(jī)構(gòu)	廣西中知國(guó)華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司

一種醬香型白酒的窖藏方法

懷莊發(fā)明并公開了一種醬香型白酒的窖藏方法。經(jīng)此窖藏方式能夠使酒更加芳香、濃郁，酒質(zhì)更加細(xì)膩、醇厚、豐滿，該方法窖藏過(guò)的白酒降低了有害物質(zhì)的含量，提高醬香酒中有益健康成份，醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。

懷莊

申請(qǐng)?zhí)?/td>	CN201110174685.8
申請(qǐng)日	2011.06.27
公開（公告）號(hào)	CN102229881A
公開（公告）日	2011.11.02
IPC分類號(hào)	C12H1/22
申請(qǐng)（專利權(quán)）人	貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司
發(fā)明人	陳果
代理人	程新敏
代理機(jī)構(gòu)	貴陽(yáng)中新專利商標(biāo)事務(wù)所

一種醬香型白酒的生產(chǎn)方法

毛鋪酒發(fā)明并公開了一種醬香型白酒的生產(chǎn)方法，它是以糯高粱為釀造原料，改變傳統(tǒng)工藝的下沙和糙沙操作中泡糧和蒸糧的工藝參數(shù)。本發(fā)明解決了現(xiàn)有的醬香型白酒的生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)效率低，工人的勞動(dòng)強(qiáng)度大，環(huán)境污染嚴(yán)重等問(wèn)題，主要用于醬香型白酒的生產(chǎn)過(guò)程中。

申請(qǐng)?zhí)?/td>	CN201510316271.2
申請(qǐng)日	2015.06.10
公開（公告）號(hào)	CN104845822A
公開（公告）日	2015.08.19
IPC分類號(hào)	C12G3/02
申請(qǐng)（專利權(quán)）人	勁牌有限公司
發(fā)明人	楊強(qiáng);劉源才;范榮盛;張龍;林偉;楊生智
代理人	吳運(yùn)林
代理機(jī)構(gòu)	黃石市三益專利商標(biāo)事務(wù)所

醬香型白酒行業(yè)發(fā)明專利解讀

醬香型白酒專利申請(qǐng)數(shù)量

小編在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站中以“醬香型白酒”為“發(fā)明名稱”進(jìn)行檢索，發(fā)現(xiàn)醬香型白酒行業(yè)共計(jì)有359項(xiàng)專利。在2016至2020年期間，醬香型白酒專利申請(qǐng)數(shù)量起伏不大，維持在8-10件之間，這也表現(xiàn)出白酒行業(yè)的整體穩(wěn)定性，2021年全行業(yè)申請(qǐng)了40項(xiàng)醬香型白酒專利。

醬香型白酒專利申請(qǐng)人

從醬香型白酒行業(yè)專利申請(qǐng)人類型來(lái)看，醬香型白酒專利的申報(bào)主體主要是醬香型白酒相關(guān)企業(yè)和高校。其中榜單前十申請(qǐng)人專利占全部專利申請(qǐng)的20.05%，這表明醬香型白酒專利分布較為集中，前十專利申請(qǐng)人占據(jù)了大部分醬香型白酒專利。其中貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的專利申請(qǐng)數(shù)量最多，達(dá)到44項(xiàng)。

排行	申請(qǐng)人名稱	申請(qǐng)數(shù)量
1	貴州茅臺(tái)酒股份有限公司	11
2	瀘州品創(chuàng)科技有限公司	9
3	貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院	8
4	茅臺(tái)學(xué)院	7
5	勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司	7
6	貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)股份有限公司	7
7	江南大學(xué)	7
8	桂潤(rùn)環(huán)境科技股份有限公司	6
9	貴州大學(xué)	5
10	四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司	5

專利技術(shù)內(nèi)容分析

縱觀全部醬香型白酒行業(yè)申請(qǐng)的醬香型白酒專利，醬香型白酒行業(yè)擁有的專利主要集中在實(shí)用新型方面的創(chuàng)新，在發(fā)明型專利上相對(duì)薄弱。另外每項(xiàng)領(lǐng)域都有專門對(duì)應(yīng)的IPC分類號(hào)，其中C12G3/00分類號(hào)被應(yīng)用最多，全部359項(xiàng)醬香型白酒公開專利中，有232項(xiàng)專利與這項(xiàng)分類號(hào)有關(guān)。

排行	分類號(hào)	含義	申請(qǐng)數(shù)量
1	C12G3/00	其他酒精飲料的制備	232
2	C12H6/00	提高發(fā)酵溶液或酒精飲料的酒精含量的方法	65
3	C12R1/00	微生物	47
4	C12H1/00	酒精飲料的巴氏滅菌、殺菌、保藏、純化、澄清或陳釀	34
5	C12N1/00	微生物本身，如原生動(dòng)物；及其組合物	21
6	C02F103/00	待處理水、廢水、污水或污泥的性質(zhì)	16
7	C02F9/00	水、廢水或污水的多級(jí)處理	14
8	G01N30/00	利用吸附作用、吸收作用或類似現(xiàn)象	13
9	A61K36/00	有來(lái)自藻類、苔蘚、真菌或植物或其派生物	11
10	A61P1/00	治療消化道或消化系統(tǒng)疾病的藥物	10

茅香型白酒品牌有哪些

十大醬香型白酒排行榜，醬香白酒品牌排行，醬酒哪個(gè)品牌好喝[2025]

1.茅臺(tái)

茅臺(tái)集團(tuán)始于1951年，其主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有深厚的文化內(nèi)涵，具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚、回...

2.郎酒

始創(chuàng)于1903年，傳統(tǒng)醬香型白酒典型代表，中華老字號(hào)品牌，是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定者之一，前身為絮志酒廠，以應(yīng)用“風(fēng)曲法酒”的“回沙工藝”生產(chǎn)“回沙郎酒”而得名，憑...

3.貴州習(xí)酒

貴州習(xí)酒始建于1952年，現(xiàn)為貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)旗下，秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)。具有7萬(wàn)余...

4.國(guó)臺(tái)

國(guó)臺(tái)創(chuàng)立于1999年，天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)旗下，茅臺(tái)鎮(zhèn)知名的大型釀酒企業(yè)，醬香型白酒知名品牌，擁有國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒、國(guó)臺(tái)茅源四個(gè)生產(chǎn)基地，年產(chǎn)正...

5.珍酒

珍酒創(chuàng)立于1975年，金東集團(tuán)旗下，始于“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)（中試）項(xiàng)目”，醬香型白酒知名品牌，以口感醬香柔雅，細(xì)膩圓潤(rùn)回甘為特點(diǎn)，其傳統(tǒng)工藝孕育出老珍酒、...

6.家大業(yè)大

家大業(yè)大酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)高端醬香型白酒，業(yè)大家大酒業(yè)是集生產(chǎn)+運(yùn)營(yíng)+銷售一體化的新柔型醬酒企業(yè)，采用坤沙酒12987工藝釀造，主推家大業(yè)大酒窖藏10、酒窖藏15、窖藏...

7.金沙回沙

金沙酒業(yè)始于1951年，醬香型白酒知名品牌，前身為貴州金沙窖酒廠，是貴州較早的國(guó)營(yíng)白酒生產(chǎn)企業(yè)，其地處赤水河流域醬香白酒集聚區(qū)金沙產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)基酒達(dá)2.4萬(wàn)噸。銷...

8.丹泉酒業(yè)

源于1956年，前身為南丹縣酒廠，專注于丹泉洞藏系列白酒的醞釀、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)，現(xiàn)已形成集“產(chǎn)、研、銷、旅”于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，是國(guó)內(nèi)較具規(guī)模的醬香酒生產(chǎn)基地...

9.賴茅

賴茅創(chuàng)立于1941年，知名醬香型白酒品牌，由貴州茅臺(tái)和中石化易捷合資成立，產(chǎn)品以醇香馥郁的特質(zhì)而廣受消費(fèi)者青睞。賴茅依托于茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實(shí)力和白酒生產(chǎn)、運(yùn)作...

10.武陵酒

武陵酒始于1952年常德，自主創(chuàng)新研制出獨(dú)具風(fēng)格的“名貴焦香、純凈柔和、體感輕松、健康優(yōu)雅“的醬香武陵酒，其于1988年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為中國(guó)十七大名酒...

知名(著名)醬酒品牌

以上品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析研究而得出，排序不分先后，僅提供給您參考。我喜歡的醬香型白酒品牌投票>>

知名(著名)醬香型白酒品牌名單：含十大醬香型白酒品牌 + 釣魚臺(tái)酒業(yè)，潭酒，云門，金醬酒業(yè)，懷莊，北大倉(cāng)，貴州貴酒，酣客醬酒，夜郎古酒，小糊涂仙，肆拾玖坊，百年糊涂，金潭玉液

特別提醒：

1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒！

2、過(guò)量飲酒有害健康，為了您的健康，請(qǐng)適量飲酒！

3、請(qǐng)勿酒后開車！

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標(biāo)簽： 醬香型白酒白酒專利貴州白酒酒/酒具

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