準備材料:黃油225克,室溫下軟化、袋裝紅糖220克、雞蛋1只、楓蜜235毫升、香草精5毫升、烘焙蘇打9克、鹽3克、面粉500克、白砂糖65克,做點綴用。
制作方法:
1.將烤箱預熱到175度。然后將烤盤上刷上油。
2.將黃油和紅糖混合在一個大碗里。加入雞蛋,楓蜜和香草精攪拌均勻。然后將面粉,鹽和烘焙蘇打混合在一起。再跟黃油混合物混合在一起。做成2.5厘米大小的球然后再滾上糖,在烤盤上每擱5厘米放好,稍微按扁些。
3.在烤箱烤8-10分鐘。然后在烤架上完全冷卻。