益生菌飲料是一種含有益生菌的飲料，適量飲用對人體有一定的好處，尤其是對腸胃健康有好處，不過益生菌飲品也有一定的弊端，那就是不適合長期保存，短期保存也需要放在合適的溫度下，不然會失去作用。益生菌飲料一般是直接飲用，固體飲料則沖泡后飲用，喝的時候還要注意適量喝，不要加熱飲用，避免空腹飲用等。下面一起來了解一下益生菌飲料怎么喝吧。

乳酸菌飲料的單位熱量并不高，根據(jù)原料、配方等不同，從每100克20到60大卡左右不等，偶爾適量飲用的話是不會容易長胖的，不過乳酸菌原料含糖量較高，如果經(jīng)常飲用或每次喝很多的話，會導致糖分攝入超標，轉(zhuǎn)化成脂肪長胖。喝乳酸菌飲料減肥也是不可取的，畢竟喝少了攝入的乳酸菌不夠，喝多了又會攝入過量糖分。下面一起來了解一下乳酸菌飲料能不能減肥吧。

乳酸菌飲料作為一種乳飲料，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)和益生菌，適量飲用對人體有一定的好處，不過要注意避免一次飲用過多，也不宜經(jīng)常飲用，乳酸菌飲料畢竟是飲料，在生產(chǎn)過程中會加入多種食品添加劑，經(jīng)常喝乳酸菌飲料可能會造成攝入的糖分、熱量超標，引起肥胖，還會對牙齒、腎臟等造成一定傷害。下面一起來了解一下長期喝乳酸菌飲料的危害吧。

酸奶是用鮮奶為原料，接種乳酸桿菌在適合的溫度下和無氧環(huán)境之下發(fā)酵而成的。那么酸奶發(fā)酵常用哪些菌種？酸奶菌種越多越好嗎？發(fā)酵酸奶的菌種多達10余種，如植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌等，而發(fā)酵酸奶所需要的菌種中，并非越多越好，只要看到保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌這兩種菌就夠了。下面就來了解下酸奶發(fā)酵菌種的相關(guān)知識吧。