家里有小孩的朋友都喜歡給孩子做些小零食，烤箱可以很方便的給寶寶們做點餅干，面包之類的小食品，既健康又營養(yǎng)。對于烤箱烤餅干來講最重要的就是要掌握好溫度和時間。溫度過高或過低都會影響餅干的品感，同時時間一定也要掌握好。不然就會出現(xiàn)烤餅干不脆、回縮、烤糊、外面焦里面不熟……等問題，下面一起詳細了解一下吧。

蛋卷又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷，是一種美味的甜點餅干，很多朋友都比較喜歡吃，這種美食的做法也不難，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作，具體的做法是將蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等調(diào)制成糊狀，放入平底鍋中煎熟，再進行卷制即可，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作，下面一起來了解一下蛋卷的做法吧。

曲奇餅干，來源于英語COOKIE，是由香港傳入的粵語譯音。用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟，膨松并且能有效降低脂肪、熱量。曲奇餅干深受大家喜愛，是老少咸宜的美味零食，下面就和大家分享曲奇餅干的做法大全，愛吃的朋友們有口福啦，和家人好友一起分享吧。

相信不少人時常也會備著零食，餅干應(yīng)該是大多數(shù)人備用口糧中常見的“一員大將”。那你知道世界上公認最好吃的餅干有哪些嗎？本文MAIGOO小編將為你盤點全球十大最好吃的餅干，有奧利奧、白色戀人餅干、TimTam巧克力夾心威化餅干、LU黑巧克力曲奇餅干、珍妮曲奇、紅帽子曲奇、Lotus焦糖餅干、La glace曲奇等，一起看看哪種餅干最好吃吧。