除了工作溫度外,真空凍干機(jī)還有一個影響生產(chǎn)的重要參數(shù),那就是真空度,那么真空凍干機(jī)的凍干度一般是多少呢?
凍干機(jī)工作時凍干室的壓強(qiáng)是有一定限度的。壓強(qiáng)低有利于冰的升華,但壓強(qiáng)太低則會對傳熱不利,產(chǎn)品不容易獲得熱量,同時容易造成產(chǎn)品內(nèi)部溫度分配不均勻,局部溫度過高會發(fā)生熔化塌方等;壓強(qiáng)太高時,產(chǎn)品內(nèi)部的冰升華速率將減慢,產(chǎn)品吸收的熱量將減少,于是產(chǎn)品自身的溫度上升,當(dāng)高于共熔點時產(chǎn)品將熔化,造成凍干的失敗。
實驗表明凍干機(jī)的凍干室內(nèi)的壓強(qiáng)低于10Pa時,氣體的傳導(dǎo)傳熱將小到可以忽略不計;而壓強(qiáng)大于30Pa時氣體的對流傳熱就明顯加強(qiáng)。凍干機(jī)真空度控制范圍的合適壓強(qiáng)一般認(rèn)為在10-30Pa之間較為合適。