番茄魚丸湯和番茄魚丸粉是由魚丸、西紅柿等材料做成的美食，番茄有生津止渴、健胃消食等功能，魚肉丸含有豐富的鎂元素，具有通乳、清熱解毒等作用。番茄魚丸湯的做法非常簡(jiǎn)單，首先將魚丸、西紅柿等原料準(zhǔn)備好，然后將西紅柿煸炒一下，最后用開水煮一段時(shí)間后就可盛出。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。

墨魚丸的熱量大約是每100克128大卡左右，總體來(lái)說(shuō)一顆墨魚丸的熱量是不太高的，不過(guò)如果吃多了也會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，而且如果是炸墨魚丸或者把墨魚丸放到火鍋里吃，熱量也會(huì)比較高。一般來(lái)說(shuō)，吃手工魚丸不太容易胖，減肥期間可以適量吃一些；不過(guò)速凍魚丸含有較多的脂肪含量，添加的食品添加劑也比較多，多吃是會(huì)長(zhǎng)胖的。下面一起來(lái)了解一下魚丸的熱量吧。

萬(wàn)物皆可油炸，魚丸也一樣，炸魚丸的味道也非常好吃，一般將速凍魚丸煮過(guò)后，或者手工魚丸裹上炸雞粉，放入鍋中中小火油炸，一邊炸一遍翻動(dòng)，炸至表面微黃撈出，瀝干油后開大火復(fù)炸至魚丸表皮起皺即可，再根據(jù)自己的口味放一些配料灑在炸好的魚丸上吃就行了。魚丸要想炸的外酥里嫩，就要注意方法和技巧，包括控制油溫、放魚丸的方法、復(fù)炸的技巧等。下面一起來(lái)了解一下如何炸魚丸吧。

魚丸的制作材料眾多，墨魚就是其中的一種，用墨魚做成的墨魚丸是海南和潮汕地區(qū)的特色菜肴。墨魚丸的制作方法與普通魚丸類似，不過(guò)不同的是墨魚丸要加入肥肉，將墨魚去掉內(nèi)臟、皮和筋膜后，與豬肥肉攪打成泥，再加入紅薯淀粉、白胡椒粉、鹽、白糖、蛋清、香油等，摔打上勁，然后放入鍋中煮熟即可。做墨魚丸的墨魚要求是成年墨魚，0.3斤以上，是當(dāng)天上岸的新鮮墨魚。下面一起來(lái)了解一下墨魚丸的做法吧。

咖喱魚丸是一道地方小吃，屬于閩菜、粵菜，被當(dāng)?shù)厝朔Q為咖喱魚蛋。咖喱魚蛋中的魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，咖喱能促進(jìn)能量代謝，具行氣、活血、止痛等作用。咖喱魚丸的做法有很多，制作時(shí)，要先將魚丸稍微氽燙一會(huì)，然后再加入各種配料進(jìn)行煸炒，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。