粉絲是非常受歡迎的一種主食，相信很多人都愛吃，但也有很多報(bào)道了關(guān)于甲醛粉絲的事件，引起不少人的擔(dān)心，主要是黑心商家在制作過(guò)程中，會(huì)添加甲醛來(lái)從中牟利，那么什么樣的粉絲有甲醛？粉絲有甲醛怎么判斷？下面為大家詳細(xì)介紹粉絲有甲醛的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)了解一下吧。

我們?nèi)粘ＹI來(lái)吃的粉絲一般都是干粉絲，那么干粉絲有保質(zhì)期嗎？粉絲放久了還能吃嗎？粉絲是有保質(zhì)期的，過(guò)了保質(zhì)期后，粉絲的口感、斷粉率可能會(huì)差。過(guò)了保質(zhì)期如果保存得當(dāng)、外觀無(wú)異樣是可以吃的，不過(guò)為了健康著想，所有食物盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用。下面一起來(lái)看一下粉絲的保存方法以及保質(zhì)期的相關(guān)知識(shí)吧。

粉絲營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，而且價(jià)格也比較便宜，所以很多朋友都喜歡吃，關(guān)鍵是粉絲的做法多種多樣，大家都能找到自己喜歡的粉絲吃法。家常粉絲做法有蒜蓉粉絲蝦、粉絲拌菠菜、涼拌三絲、鴨血粉絲湯、炒粉絲、鐵板粉絲等等，下面為大家介紹粉絲的做法大全，讓您輕松學(xué)會(huì)粉絲怎么做好吃。

蕨根粉屬于干貨食材，烹飪前需要先泡發(fā)，一般泡發(fā)前用清水洗凈，然后放冷水中浸泡2-3小時(shí)，然后就可以放入鍋中煮了，如果是熱水浸泡的話，半小時(shí)就夠了。蕨根粉的泡發(fā)時(shí)間要控制好，不宜太短也不宜太長(zhǎng)，有的朋友提前一個(gè)晚上泡蕨根粉，這樣泡出來(lái)的蕨根粉雖然能吃，但由于吸水太多，煮熟后容易出現(xiàn)斷裂、發(fā)脹的情況，口感較差。下面一起來(lái)了解一下蕨根粉怎么泡又快又好吧。

粉絲是中國(guó)餐桌上常見一種的食物，制作粉絲的食材有很多種，不同食材制作出來(lái)的粉絲，口感也有很大的區(qū)別。那么常見的食用粉絲有幾種？根據(jù)原料粉，制作粉絲的主要食材有豆類、薯類。根據(jù)形狀分，可分為細(xì)粉絲、粗粉絲和扁粉絲三種。下面為大家詳細(xì)介紹粉絲的種類和特點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。