有機小米歸屬于有機食品，有機小米是小米中之精品，從土地到餐桌全程無污染控制，經綠色基地種植全部施用農家肥，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營養(yǎng)成分。那么吃有機小米的好處有哪些呢？有機小米營養(yǎng)價值較高，而且對我們的身體有很好的作用，那么有機小米和非有機小米的區(qū)別是什么呢？下面一起來詳細了解一下吧。

粟米也就是我們常見的小米，粟米是谷類作物“粟”脫殼制成的，因其粒小，故得名小米。粟米不但是糧食，還能入藥。粟米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用。粟米味甘、咸，性涼。粟米的功效與作用就是能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉；煩熱消渴，口干；熱結膀胱，小便不利等。那么粟米有什么副作用及禁忌嗎？接下來一起來詳細了解一下吧。

作為的糧食作物之一，小米的受眾面雖然不如大米廣，但憑借著其綿軟可口，香味濃郁的特點，深受消費者的喜愛，那么小米有幾個品種？可分為粳性小米和糯性小米兩大類，顏色有白色、黃色、綠色、黑色等多種，比較好吃的有沁州黃小米、敖漢小米、蔚州小米、廣靈小米、龍山小米等。

五谷雜糧是我們生活中不可缺少的主食，除了常吃的大米之外，還有小米，黃米，黑米等等。本文為大家介紹的就是黃米，黃米又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。黃米的營養(yǎng)價值豐富，很多人誤以為黃米就是小米，其實黃米和小米的區(qū)別大著呢。