雞是重要的家禽，雞蛋雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，我們?nèi)粘Ｉ畈俗V中少不了雞蛋和雞肉。雞的品種繁多，多個(gè)地區(qū)都有其特色雞種，不僅形態(tài)不同，而且肉質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)方面也各有千秋。雞不光可以用來吃肉和下蛋，一些品相好的雞還可以用作觀賞。另外，還有不少雞品種是重要的野生動(dòng)物資源，需好好保護(hù)。下面為大家介紹雞的各個(gè)品種的相關(guān)知識(shí)。

雞肉不能和什么一起吃？很多人都知道吃雞肉能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高身體免疫力，但是有些食物也是不能和雞肉搭配的。雞肉不能和什么一起吃？雞肉和什么搭配最有營(yíng)養(yǎng)？快和小編一起來了解一下吧。

隨著時(shí)代的發(fā)展，越來越多人喜歡吃快餐，比如漢堡薯?xiàng)l，雞排等食物。但是外面做的又不放心，擔(dān)心不干凈，想要在家里吃上美味的雞排該怎么辦？其實(shí)，雞排的做法一點(diǎn)不難，下面小編就來教你雞排的幾種做法，干凈衛(wèi)生，想吃就自己做，快來與小編一起看看吧。

高壓鍋的用途非常的廣泛，我們可以采用高壓鍋來煮飯和做菜，用高壓鍋?zhàn)龀鰜淼牟穗炔坏牢抖疫€能將食材大部分的營(yíng)養(yǎng)保留。高壓鍋燉雞多長(zhǎng)時(shí)間好？使用正常的鍋燉雞時(shí)間很長(zhǎng),使用高壓鍋能減少時(shí)間。高壓鍋燉雞的營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，味道濃郁，但是下面這幾類人群不適合食用高壓鍋燉雞。一起來看看高壓鍋燉雞吧！

風(fēng)干雞也叫劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的特產(chǎn)，其風(fēng)味獨(dú)特，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長(zhǎng)，相傳為孫尚香所發(fā)明。這種雞在行軍打仗時(shí)便于攜帶，因此成為劉備最愛吃的雞肉美食。如今劉皇叔婆子雞不僅在湖北荊門一帶廣為流傳，在整個(gè)湖北也很有市場(chǎng)，是宴請(qǐng)賓客、朋友聚餐、逢年過節(jié)的美味佳肴。下面，和小編一起來看看風(fēng)干雞怎么做吧。