大家都知道黃酒的品種非常豐富，如紹興雕花酒、九江封缸酒、即墨老酒、上海老酒等等，但其實(shí)不變的是，他們都屬于干型、半干型、半甜型、甜型這四種黃酒口味之一，因含糖量不同而各有各的口味特點(diǎn)，那么哪種類型的黃酒好喝呢？下面，小編帶你品鑒這四大常見黃酒口味，看看你更喜歡哪一種？

黃酒是我國歷史悠久的民族特產(chǎn)，可以和日本清酒及歐美的啤酒媲美。它具有香氣濃郁、酒體甘醇、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，是人們所喜愛的一種低度酒。主要分布于江浙、上海等地區(qū)，目前正向全國各地發(fā)展。黃酒酒度適中，營養(yǎng)豐富，深受廣大人民歡迎。那么黃酒的制作方法是什么呢？下面為大家介紹黃酒的釀制步驟。

什么人不能喝黃酒？黃酒營養(yǎng)豐富，功效大，而且度數(shù)不是很高，適當(dāng)喝有益于身體健康，是很多人喜愛的一種酒品種。那么喝黃酒的好處和壞處有哪些呢？黃酒的飲用禁忌有哪些？本文為大家詳細(xì)說明了不宜空腹飲酒、過量飲用、速飲、混飲以及酒后洗澡等禁忌。

米酒，即糯米酒，又稱為甜酒、酒釀，其口味香甜醇美，且營養(yǎng)價值很高，因而深受人們的喜愛。不過，市場上米酒品種很多，到底什么米酒好喝呢？米酒怎么吃比較好呢？接下來，小編為大家推薦四種好喝的米酒以及熱門的米酒品牌，并介紹幾種常見米酒的吃法，讓大家吃出米酒的真正味道。

自制甜酒釀有很多種吃法，最簡單過癮的吃法是直接食用；最營養(yǎng)美味的吃法是酒釀煮蛋；最方便實(shí)用的吃法是做甜酒釀饅頭。甜酒釀饅頭怎么做？只需酒釀和面粉，不用酵母、蘇打、泡打粉，不用加水、加糖，蒸好的饅頭暄軟微甜、面香中有酒香，非常好吃。下面為大家介紹米酒饅頭的做法。