有句話說得好：唯有美食與愛不可辜負(fù)。而對于一個吃貨來說，世界上最幸福的事情，莫過于嘗過世間各色美食。當(dāng)初一部舌尖上的中國帶火了多少各地特產(chǎn)小吃，也讓我們切切實實的體會到中華美食的博大精深、臥虎藏龍。今天MAIGOO專題小編就來和大家聊聊我國各地知名的特產(chǎn)都有哪些，給大家做一份原生態(tài)農(nóng)家土特產(chǎn)推薦。

要營養(yǎng)均衡，吃的健康，葷素平衡才是科學(xué)的。肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì)，是人類的重要食品。肉類包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類營養(yǎng)豐富，但也要吃正規(guī)渠道販賣的肉類，吃野味堅決不可??！下面為大家介紹常見的肉類品種。

鴨肉，有較好的滋補功效，但是它通常有腥味，性質(zhì)也比較寒涼，搭配一些合適的蔬菜可以去腥，中和下它寒涼的性質(zhì)，若搭配一些不合適的蔬菜，也可能對健康不利。鴨肉配什么蔬菜好？鴨肉不能和什么蔬菜一起吃？下面，就來了解下吧。

驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。那么驢肉怎么做好吃？驢肉的做法有哪些呢？常見的驢肉做法有驢肉火燒、五香驢肉、醬驢肉、臘驢肉、驢肉餃子、驢肉湯、驢肉面、驢肉包子等，下面為大家詳細(xì)介紹驢肉的家常做法大全。

雞是重要的家禽，雞蛋雞肉營養(yǎng)豐富，我們?nèi)粘Ｉ畈俗V中少不了雞蛋和雞肉。雞的品種繁多，多個地區(qū)都有其特色雞種，不僅形態(tài)不同，而且肉質(zhì)、營養(yǎng)方面也各有千秋。雞不光可以用來吃肉和下蛋，一些品相好的雞還可以用作觀賞。另外，還有不少雞品種是重要的野生動物資源，需好好保護(hù)。下面為大家介紹雞的各個品種的相關(guān)知識。