金槍魚油是從深海金槍魚的肌肉里萃取高濃縮EPA及DHA，含豐富的Omega-3不飽和脂肪酸和維生素E。服用金槍魚油可以防止動(dòng)脈硬化，降清理血栓，保持人體水分標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)視力，促進(jìn)大腦活動(dòng)，預(yù)防老年癡呆癥。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間用腦的腦力勞動(dòng)者，有三高人群來(lái)說(shuō)是有一定效果的。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下金槍魚油的知識(shí)吧。

鱈魚肝油又稱鱈魚油，是指以從高緯度的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的油脂為原料制成的保健品，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)充鈣、養(yǎng)護(hù)眼睛、促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼牙齒生長(zhǎng)等功效作用，通常是制作成軟膠囊的形式。鱈魚肝油和魚肝油雖然都是從魚肝中提取出來(lái)的，不過(guò)二者的來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和受污染程度不同，相對(duì)來(lái)說(shuō)，鱈魚肝油比魚肝油更營(yíng)養(yǎng)更安全。下面來(lái)了解一下鱈魚肝油的功效與作用吧。

大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來(lái)源，而事實(shí)是，魚類之所以含有DHA，是因?yàn)轸~食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會(huì)有魚油的腥味。dha藻油和dha魚油哪個(gè)好？這兩者在形態(tài)、加工過(guò)程等方面都有所區(qū)別，下面是詳細(xì)介紹。

油魚和鱈魚非常相似，市場(chǎng)上的鱈魚都是去頭、切塊銷售，一般人很難將他們分辨出來(lái)。油魚和鱈魚的顏色、橫切面、鱗片、手感、口感、價(jià)格其實(shí)有不少差異的，只要掌握了方法就能分辨出來(lái)。鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在日常生活中可以用來(lái)燉茄子、燉茄子、做番茄鱈魚等。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。

鮭魚是所有三文魚、鱒魚和鮭魚三大類的統(tǒng)稱，此外，北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚和北極寒鱒等也都屬于鮭魚科。鮭魚油是從野生鮭魚中提煉的魚油，其主要功能為降低膽固醇，預(yù)防血管疾病，保護(hù)視力。深海魚油是從普通雜魚中提煉而成的，而鮭魚油是從鮭魚中提煉的，這就是它們最大的區(qū)別。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。