【鐵鍋使用保養(yǎng)】鐵鍋掉黑渣是什么原因 鐵鍋涂層掉了還能用嗎
鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具,耐用是其一大特點(diǎn),但是用的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了有的鐵鍋就容易在炒熟的飯菜上出現(xiàn)細(xì)小的粉末狀黑渣,甚至有的鐵鍋掉涂層、生銹等。那么鐵鍋掉黑渣是什么原因?鐵鍋涂層掉了還能用嗎?鐵鍋掉黑渣的原因很復(fù)雜,使用保養(yǎng)不當(dāng)?shù)葧?huì)造成此問(wèn)題,另外還可能造成鐵鍋生銹等等問(wèn)題,下面就來(lái)看看鐵鍋保養(yǎng)、使用等方面介紹。