速食湯是利用凍干技術(shù)制作的，在真空環(huán)境下，使冰不融化，而直接升華為水蒸氣，從而得到干燥的湯塊，因?yàn)橹挥兴直簧A了，因此得到的湯料其色香味、營(yíng)養(yǎng)等都基本沒有什么流失。速食湯的制作工藝包括選用新鮮食材、熬湯、制作湯料、凍干處理、包裝等多個(gè)步驟，下面一起來(lái)了解一下速食湯是怎么做出來(lái)的吧。

速食湯是為了方便上班族的速食品，它的優(yōu)點(diǎn)是味道鮮美、制作方便、價(jià)格便宜、口味多種、保質(zhì)期長(zhǎng)，雖然也存在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，長(zhǎng)期喝會(huì)對(duì)身體健康有影響的缺點(diǎn)，不過還是很多人都喜歡喝速食湯。速食湯雖好，但也不建議多喝，并且一定要選擇正規(guī)的產(chǎn)品，盡量選口味較輕、鈉含量較低的速食蔬菜湯食用，食用時(shí)可以搭配一些新鮮食材，幫助攝入營(yíng)養(yǎng)。下面一起來(lái)了解一下速食湯的優(yōu)缺點(diǎn)吧。

很多人都愛喝湯，但對(duì)于工作節(jié)奏快、工作閑暇時(shí)間少的上班族來(lái)說，購(gòu)買新鮮食材煲一鍋湯是很費(fèi)時(shí)間的事，因此，對(duì)于他們來(lái)說，方便快捷的速食湯就是一個(gè)很好的選擇，吃的時(shí)候只需要幾分鐘就能制作出一碗湯，非常方便。隨著這一類人群的擴(kuò)大，速食湯的市場(chǎng)也將逐漸擴(kuò)大，未來(lái)將朝著更健康有益、口味更創(chuàng)新、食用更方便等方面發(fā)展。下面一起來(lái)了解一下速食湯的發(fā)展趨勢(shì)吧。

速食湯制作起來(lái)非常方便，一般普通的做法就是把湯料包取出來(lái)放到碗里，加入熱水直接跑開，三四分鐘就可以吃了，還有一種方法是放進(jìn)鍋里，加涼水泡開后再大火煮開，這種做法還可以額外添加其他食材。速食湯的味道是比較好吃的，因?yàn)樘砑恿溯^多的食鹽、味精，鮮味很明顯，不過也有人會(huì)不喜歡一股味精味的湯，這就見仁見智了。下面一起來(lái)了解一下方便速食湯怎么做吧。