說(shuō)起這茶葉蛋，咱們都挺愛(ài)吃的吧，要說(shuō)做法并不難，很多人在自己做茶葉蛋的時(shí)候，總會(huì)將茶葉蛋做的沒(méi)什么味道，跟煮雞蛋一樣。今天就教大家茶葉蛋的正確做法，不僅讓雞蛋新鮮很入味，還能讓每個(gè)人都想吃。但是怎么樣才能把茶葉蛋做的入味呢？茶葉的選擇上最好是用老茶，茶葉選的好，這樣煮出來(lái)的茶葉蛋才會(huì)更加入味。茶葉蛋用什么茶葉好？卻是很多朋友的難題。今天就把這茶葉蛋怎么做才入味又好吃的小小竅門(mén)分享給大家，喜歡吃的朋友們?nèi)绻X(jué)得好，也把此竅門(mén)分享給你的朋友吧！

咸鴨蛋是中國(guó)特色菜肴，食用歷史悠久，深受老百姓喜愛(ài)，特別是在端午節(jié)還有吃咸鴨蛋的習(xí)俗，有生活圓滿、驅(qū)邪、健康等寓意。那么，咸鴨蛋哪里產(chǎn)的好吃？比較受歡迎的有高郵咸鴨蛋、微山湖咸鴨蛋、瑞金咸鴨蛋、白洋淀咸鴨蛋、集安鴨綠江咸鴨蛋、開(kāi)平咸鴨蛋、余姚咸蛋等。一起來(lái)看看咸鴨蛋產(chǎn)地哪的好吃吧。

鴕鳥(niǎo)蛋是世界上最大的蛋，蛋殼很硬，顏色蛋黃或者白色和鴨蛋比較相似，鴕鳥(niǎo)蛋無(wú)脂肪、低熱、低膽固醇、高蛋白質(zhì)、高鈣，同時(shí)還含有大量的維生素和微量元素。鴕鳥(niǎo)蛋的吃法與雞蛋類(lèi)似，一般早餐吃比較合適。鴕鳥(niǎo)蛋的保質(zhì)期比較長(zhǎng)，放在冰箱冷藏里最多可以放2個(gè)星期。選購(gòu)鴕鳥(niǎo)蛋時(shí)注意提前預(yù)約，看清楚生產(chǎn)日期。下面來(lái)了解一下鴕鳥(niǎo)蛋的相關(guān)知識(shí)吧！

什么是冰蛋？冰蛋是將鮮蛋去殼后經(jīng)低溫冷凍制成的產(chǎn)品稱(chēng)為冰蛋，它是長(zhǎng)期貯藏蛋的較佳方法。冰蛋可與鮮蛋一樣加工烹飪食用，亦可作加工糕點(diǎn)、冰淇淋的原料。用時(shí)取出解凍即可。接下來(lái)小編將為您介紹什么是冰蛋，冰蛋的制作工藝和解凍方法。

鴿子蛋又稱(chēng)鴿卵，是禽類(lèi)鴿子所產(chǎn)的蛋。鴿蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、葉酸等，具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽(yáng)提神，解瘡毒等功效。吃鴿子蛋有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防貧血，益智補(bǔ)腦，不適宜多吃。鴿子蛋適合體質(zhì)虛弱者，貧血者，高血壓患者，老年人和兒童。鴿子蛋的吃法有燉湯、酒釀鴿蛋、煮鴿子蛋等。下面來(lái)了解一下鴿子蛋的相關(guān)知識(shí)吧！